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Restaurant Clermont-Ferrand

Fleur de Sel

Restaurant Semi gastronomique à Clermont-Ferrand

8, Rue Abbé Girard
63000 Clermont-Ferrand

Midi : 12h00 - 13h30
Soir : 19h30 - 21h30
Aout et jours fériés

Avis sur Fleur de Sel

EXEMPLE
bon service excellent

Voilà une belle adresse que nous avons découverte dernièrement. Une belle salle agrémentée de miroirs et dorures, une cuisine tant originale que travaillée. Passage d'une stupéfiante crème de pomme de terre glacée à un carpacio d'artichauts et canard fumé pour ensuite se régaler d'une dorade au bouillon de boeuf ou de travers de cochon à l'orange pour ma femme. Tout cela se concluant sur d'excellents desserts allant de la traditionelle tarte au chocolat à une crème brulée aux calissons d'Aix ! En bref, avis aux épicuriens qui, outre une excellente table, aurons peut être le plaisir de rencontrer le chef Ivan, qui vous embarquera dans sa culture et son vécu gastronomique. Haut en couleur ! Mme, Mr Gelin.

Un repas à 4 entre amis... on a pu tout tester, des petites entrées assortiments de 3 tartes...là le résultat est sans appel NUL! Quant au carpaccio de Bresaola, on était plutôt sur de la découpe de plaque de marbre...du coup moins sympa à la degustation... Le muste...l'escalope "MMMMM"...elle ne porte pas bien son nom...le jambon cru dessus brulé lors de la cuisson, l'escalope de dinde en elle m^me bcp trop épaisse ( je sais pas, passer un coup dessus pour l'écraser demandait trop d'effort )peut être autant que de surveiller la cuisson... et le gratin de pâtes qui accompagnait le tout..qu'en dire...c'était quoi le délire??? à celui fera le plat le plus gras de l'année??? si c'est ça alors mille excuses vous avez réussi.. Bref on sort tous avec le ventre ultra lourd, les assiettes à moitié entamées...pas top Mais bon, on ne reviendra pas...

Fleur de Sel
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Fleur de Sel !

Détails du restaurant

Adresse
Fleur de Sel - 8, Rue Abbé Girard - 63000 Clermont-Ferrand
Parking
Parking Blaise Pascal
Menu min
25€
Menu max
45€

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Derniers avis

18/20 Le Moment à Lyon

" À l'année prochaine au même endroit même moment !!! "

2017-12-26 06:15:16

Réveillon de Noël passé dans ce restaurant, de la balle ! service qualité des mets rapport qualité prix rien d'égal Je recommande à 200 % ce restaurant Je sais ou passer un bon réveillon de Noël l'année prochaine
Jeff6658

15/20 Le Condé à Lyon

" Cuisine maison au meilleur prix "

2017-11-20 11:59:44

Votre site m'a permis de trouver ce restaurant sans prétention mais qui offre une cuisine généreuse et maison. On est bien accueilli, il fait bon à l'intérieur, il y a des nappes sur les tables. C'est très traditionnel, mais cela m'a permis d'avoir un dîner très correct au meilleur prix.
JD

16.5/20 Le Moment à Lyon

" Bon moment "

2017-11-12 09:09:35

Cadre agréable, cuisine soignée, service pro, tout est réuni pour en faire un resto à recommander. Merci à l'équipe, Bruno
Bruno

17/20 L'Entre-Nous à Ecully

" Magnifique accueil et très bonne cuisine "

2017-09-22 12:40:37

Un havre de bon petits plats et pizzas extras au coeur de la Techlid, des produits frais. L'accueil est très sympa . Aucune fausse note
Gourmet de passage