Hôtel des Puys d'Arverne

Etant lyonnais d'origine ma chérie et moi, nous n'avions pourtant jamais fais de bouchon lyonnais... Il était temps de réparer cette offense à nos origines ! Sur conseils des critiques de lyonresto.com (encore et toujours) nous nous sommes dirigé dans ce petit bouchon si discret. A peine rentrés, on se sent comme chez nous avec une déco qui sied bien à l'ambiance, c'est à dire "à l'ancienne". Dès lors, accueillis par un sourire chaleureux, nous prenons place aux côtés de quatre autres personnes voulant aussi découvrir les spécialités de notre ville. Surpris mais à la fois amusés, on ne s'attendait pas du tout à ca donc à tous ceux qui veulent faire un dîner romantique, passez votre chemin ^^ Le menu est le même pour tous exceptés les plats chauds. Il ne manquait donc plus que nous pour commencer les hostilités... S'en suivent alors 7 saladiers d'entrées typiquement lyonnaises (salade de pommes de terre et cervelat etc.) dans lesquels on se sert comme bon nous sembles, autant dire qu'il faut avoir un bon appetit :) Les plats chauds sont pour la pluparts des spécialités à base de porc très bien cuisinés. En dessert c'est une authentique compote de pomme accompagnée de pruneaux au vin et d'un flan au caramel qui étaient apportés. Là aussi on se sert selon notre faim. Pour digérer, nous avons eut le droit de tester le "canard"... Effectivement ça fait digérer ^^ Nous sommes repartis le sourire aux lèvres, le ventre bien rempli, heureux d'avoir passé une soirée en compagnie d'étrangers avec lesquels nous avons fait connaissances. N'étant pas fan de charcuterie, je n'ai quand même pas été déçu, le seul manque je trouve (mais ca c'est perso) c'est qu'il n'y avait pas assez de légumes en accompagnement :) En tous cas, un bouchon "à l'ancienne" qui mérite à se faire connaître.

Pour fêter nos fiançailles , nous avons choisi la Gargotte, la salle à l'étage est éeniale, geniale ; le menu unique a ravi tout le monde, 25euros : la terrine de lentilles lardées au foie gras, la charlotte d'agneau au coulis de poivron , la fondue au chocolat blanc et cardamone. MERCI MERCI LA GARGOTTE on s'excuse pour le bruit. Julie et John

Des recettes simples. Qualité des produits assez bonne, mais pas transcendante. Idem pour la préparation, c'est bien mais pas top. Le cadre est assez joli, c'est clean, c'est une brasserie, agréable. Plutôt décevant au regard de la marque Paul Bocuse. Pas sûr d'y retourner.