
Avis sur La Criée
EXEMPLE
Premier choc:le lieu.
Deuxième choc:l'étique du lieu.
Troisième choc: le goût des mets.
Nous avons mangé une grande assiette arméniènne tout en fraîcheur. Leur "soubeurreck" est à fondre de plaisir,accompagné d'un pain aux 7 herbes jamais gouté ailleurs.Des madeleines au chocolat tièdes et fondantes.Bref! du cocktail de fruits fraîs au café de commerce équitable en passant par leur thé vert en feuille, ce lieu est une véritable découverte pour les amoureux de la nature en pleine ville.Nous étions pressés,quel domage mais nous reviendrons pour leur salades car vue de loin, elles nous sembles...craquantes! Cuisine très bien préparée avec de bons produits.Ambiance superbe.Normal avec un patron pêchu et souriant, tout le reste suit. Bravo
pour l'instant, je n'ai testé que deux des formules proposées par le chef (sympa, qui met en confiance, et pourtant c'est un "vrai chef" qui explique, donne ses tours de main, nous apprend...) mais je suis déjà totalement convaincue par le Toqué des Halles ! on vous apprend à cuisiner, à préparer, tout semble réalisable... il y a des recettes que j'ai ensuite pu refaire à la maison... c'est parfait !!! Selon les formules choisies, on peut ensuite manger ce qu'on a préparé, dans la super jolie petite cuisine framboise... tout le monde repart heureux... et je suis sure que tout le monde revient aussi !!! merci Chef ! voilà un cours qui fait plaisir et qui apprend vraiment, en même temps !!!
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La Criée
21, Rue Eminée
63000 Clermont-Ferrand
04 73 28 66 60
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