Le 1513

Me voici derrière l'établi, les manches retroussées et parée d'un beau tablier...Le cours commence, la tension monte, que vais-je bien pouvoir faire de ces dix doigts? Ciseler une échalote, faire revenir des pétoncles, utiliser un siphon... me voici professionnelle! Je me la joue un peu en décorant ma verrine avec une feuille d'endive et quelques gouttes de vinaigre de xérès...la classe! Le prof...euh...le chef est très sympa, patient, pédagogue et plutôt doué (pourquoi moi je n'arrive pas à mettre ma préparation dans les verrines sans salir les bords?). Les recettes sont originales, les prix abordables,la cuisine est moderne, bien agencée et toute l'équipe est très accueillante. Une petite dégustation pour finir...trop bon! Une super idée cadeau ou le moyen de se faire plaisir simplement! Merci encore pour ces bons moments!

un accueil tout en douceur, augure bien de ce qui s'annonce : Un repas admirable d'équilibre, d'un prix joyeux, lui aussi. Le plus difficile est d'y trouver une place, ne pas trop venir à l'improviste. La gestion de l'espace est bien optimisé, toujours avec le sourire !!!

J'y suis allé hier soir avec 3 de mes collègues originaires du Chnord et croyez moi, je les ai mis sur le cul ! Accueil chaleureux et convivial, pas de sourire forcé, Une cuisine rafinée, des parts gargantuesques, et un rapport qualité-prix ... A 4 nous avons bu un apéro, mangé entrée, plat et dessert et bu deux bouteilles d'un excellent côtes du Rhône et on en a eu pour moins de 30 € par tête. Y aller de toute urgence pour épater vos amis ... Moi, ils n'en reviennent encore pas !