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Pasta Espresso

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Avis sur Pasta Espresso

EXEMPLE
Soirée en tête à tête dans ce superbe restaurant italien plein de charme. Plats fins et raffinés gorgés de soleil avec une présentation soignée. Des produits frais préparés avec goût. Service soigné. Serveurs attentifs. Je ne saurai que le recommander à ceux qui veulent découvrir un italien qui fait tout autre chose que des pizzas.

A la recherche d'un nouveau restaurant à entrer dans notre agenda, les commentaires de Lyon Resto nous ont conduits vers "La Table des Mômes". Notre hôte nous accueille avec chaleur dans une tenue acidulée. La déco aussi est colorée, avec des objets qui ramènent à l'enfance, ainsi que des bonbonnières emplies de colliers en sucre, de carambar et autres guimauves qui font partie des nos souvenirs à tous. Le soir, le menu est présenté "à l'ardoise" et le maître des lieux nous énumère chaque plat avec force détails ce qui rend le choix difficile. Nous nous sommes décidés pour un feuilleté de rougets aux noix de st jacques et un foie gras aux marrons en entrée (mention spéciale pour les cuissons du foie gras et des st jacques), suivis d'aiguillettes de canard aux fruits rouges et d'un lieu jaune à l'aneth. Des crudités et légumes frais accompagnent les plats et leur présentation apporte un air festif supplémentaire à des mets dont les saveurs sont déjà très étudiées. Un Mâcon blanc et un excellent côte du Rhône ont accompagnés notre repas. Nous avons terminés avec des babas au rhum choisis dans une liste de desserts variés et tous préparés par le chef. Les (très bons) cafés étaient accompagnés de brochettes de sucreries en guise de mignardises. L'espacement des tables qui est souvent un luxe pour bon nombre d'établissement paraît ici, très naturel, et c'est un plus. De notre arrivée jusqu' au café, la soirée est semée de petites attentions qui nous donne l'impression d'être reçu, invité à la Table des Mômes et c'est très agréable. L'addition a un parfum de chamallow qui donne envie de revenir. Le thème des mômes ne crée pas pour autant une atmosphère de "garnements" et l'ambiance se prête aussi bien à une soirée tranquille à deux où on peut inviter son "amoureux" ou son "amoureuse".

J'adore la cuisine de Laurent Bouvier, à son image : d'un grand talent mais d'une belle simplicité. Plats de poissons ou de viandes, tout est parfaitement accordé, dans des portions très généreuses elles aussi, ce qui est rare pour un restaurant gastronomique. Allez y nombreux, c'est un chef qui le mérite !

Les Lyonnais : pour ou contre


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Pasta Espresso

8 Rue du Pré Bénévix
74300 Cluses

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