Trossingen Tavern

Je ne m'étendrai pas sur la cuisine... tant sur le plan du goût que de la présenttation, ou encore de la quantité, un seul mot me vient à la bouche : parfait. Je voulais également souligner une chose. Etant moi-même du métier de la restauration, je peux vous affirmer que ce lieu est une pure merveille. Magali est fantastique... souriante, attentionnée, serviable... et ce quoi qu'il arrive... Elle fait partie de cette communauté de restaurateurs (qui se font de plus en plus rares, malheureusement) tellement passionnés par leur métier, que l'on dirait bien qu'ils voudraient nous garder près d'eux, à s'occuper de nous... encore et toujours... Alors voilà, merci Magali pour votre incroyable passion qui déborde et votre sourire magnifique et un grand merci à Martin pour votre cuisine qui m'étonne et m'émerveille à chaque bouchée.

A découvrir, a apprécier et a réitérer!

C'est vraiment le type de restaurant qui me plait. On y mange très bien, pour pas trop cher, le rapport qualité/prix est vraiment excellent. Si pour un bistrot cela peut paraitre cher au début, il faut avoir goûté avant de juger ! Pour avoir une idée j'avais choisi : Entrée : saumon fumée avec son tzatsiki (régal !) Plat : Sauté de porc oriental (hum les épices et les petits légumes) Le dessert (le must) : amadeus au chocolat ! A tester, retester et plus encore !