Restaurant Corlier

Relais du Haut Bugey

Restaurant Bistronomie à Corlier

le village
01100 Corlier

Avis sur Relais du Haut Bugey

EXEMPLE
Ce restaurant fait désormais partie des meilleures tables de Lyon, classé par Lyon Gourmand dans le Gotha de la Cuisine, au même titre que La Mère Brazier, Georges Blanc ou Pierre Orsi. Quelle cuisine ! Moderne et inventive sans être agressive, elle se pare de saveurs peu communes, allant de la simple noisette au cèpe en passant par les fruits exotiques et l’on va d’étonnement en étonnement. La présentation est très soignée : une œuvre d’art à chaque plat. Le service est simple, discret et efficace. Nous avions opté pour la formule « autour du vin », dans laquelle chaque plat est accompagné d’un verre choisi par le sommelier. Sur ce point, rien à dire sur le Muscat de Beaume de Venise, avec le foie gras, le Chablis avec les St Jacques et le Rivesalte au dessert. Seule erreur de la soirée, un banal Coteau du Languedoc pas vraiment à la hauteur des autres crus avec le fromage. Cela dit, une très belle soirée et un restaurant à découvrir absolument.

Voilà déjà 3 semaines que nous sommes allés là-bas, après les portes ouvertes à l'opéra. On avait réservé et je pense qu'il faut mieux, car même à 22h il est encore plein ! On a pris le menu à 24€ et franchement on ne sait quoi choisir ! Juste pour le dessert, je vous conseille le fondant au chocolat, il est énorme !!! Et le must quand on est sorti vers 1h du mat on a pris notre temps il faut dire ! Le patron nous a servi un p'tit digo de poire ! Donc excellent pour finir le repas !!!

Petit restaurant proposant une carte différente chaque jour. Les plats sont de qualité et joliement présentés et pour 12 € à midi, vous avez droit à une entrée+plat+dessert...à titre d'information, la cette même formule est proposée à 25€ le soir !!! Le service est rapide et sympathique.

Relais du Haut Bugey
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
Relais du Haut Bugey - le village - 01100 Corlier

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Derniers avis

9/20 Grand Café de la Soierie à Lyon

" Déçu! "

2017-09-26 13:35:07

service trop long ,personnel peu agréable et déception sur les produits
Bronski

17.5/20 Restaurant Plottin à Pugieu

" très bon "

2017-09-06 18:20:54

super restaurant nous avons mangés le samedi 02 septembre 2017 et nous avons étés bien accueillis pour cet établissement nous donnons la note de 10 sur 10 et encore merci pour votre gentillesse ,excellent repas.. jean claude et jocelyne
Gourmet de passage

18/20 Osteria Valenti à Lyon

" Ravi "

2016-02-18 18:09:40

Vraiment très bien , une fois de plus !
Gourmet de passage

16/20 Grand Café de la Soierie à Lyon

" repas du soir "

2016-02-10 14:16:42

excellente cuisine, personnel très accueillant, décoration rétro très appréciée et très bon rapport qualité prix ...parfait
macau