Le caribou

Je ne suis qu'un client normal sans aucune ambition de critique gastronomique! Je suis déjà venu plusieurs fois (seul ou accompagné) et je n'ai jamais été déçu. Le décor est extraordinaire, les nappes changent souvent de couleur et, chose importante à mes yeux, il y a de vraies serviettes en tissu. Les assiettes sont un peu trop remplies, et c'est toujours excellent. Avec les beaux jours il y a un buffet de hors d'oeuvres à volonté et des tables sont installées dans le hall qui fait office de terrasse très lumineuse. Je suis plutôt adepte de la formule "plat-dessert" et la dernière fois que je suis allé au "Liberty's" j'ai mangé une énorme et délicieuse crêpe au jambon, suivie d'une part de tiramisu (énorme) en dessert. Je retiens et j'admire l'immense courage de la patronne qui reste aux fourneaux après le décès de son mari le 1er mars 2009. Je recommande très fortement cet endroit, d'autant que la serveuse est très sympathique.

Une cuisine simple par ses aliments, recherché par ses mélanges d'épices et surprenantes... Le tout avec un air de comme à la maison, avec un tour de main en plus.

Il est situé a coté de mon boulot et j'y vais de temps en temps... La cuisine est très bonne, le service ultra rapîde le midi pour ceux qui veulent manger en 1h (comme moi) L'été la terrasse est très agréable...