Auberge de la Buissonnière

C'est toujours un très grand plaisir de déjeuner au Splendid. Un accueil des plus chaleureux, un cadre magnifique et une cuisine merveilleuse.

Tout dans ce restaurant est formidable. La cuisine est parfaite les mets sont délicieux. Un régal vous dis-je. Le service est impeccable. Quand au service pas une fausse note, extra vous dis-je. Dépasse de loin des établissements théoriquement plus cotés.

Les bons restaurant ne se trouvent pas seulement en cente ville de Lyon.. J'en ai fait l'expérience, et je ne suis pas déçu. Diner entre amis dans un cadre épuré, simple, assez zen en sorte et sans être collé au voisin c'est appréciable.. Les assiettes sont copieuses.. Foie gras maison servi avec du pain perdu et une compotée mangue ananas.. comme entrée en matière ça va.. après magret de canard farci aux fruits secs très surprenant et très bon (surtout la cuisson).. et pour le dessert le chef a fait fort: un gateau aux deux chocolats avec fruits rouges ni trop bouratif ni trop échoeurant.. Après certes le service est un peu froid, quelques sourires seraient un plus.. Bref je le recommande..