Auberge de la Buissonnière

Merci pour l'accueil et pour le cadre, cette ambiance baroque si particulière. Merci pour ses recherches de saveur et ses couleurs dans nos assiettes. C'est une cuisine qui donne envie d'aimer la vie. Pour les connaisseurs à ranger dans la même catégorie que " l'ourson qui boit "

On attendait un restau où l'on puisse à la fois faire un dej sympa entre copines, un dej tranquille avec son amoureux mais aussi un dej pro en invitant un client. La Sapristi c'est un peu tout cela : décor agréable, serveurs cool mais efficaces et prix abordables. Si on ajoute à cela un plat du jour souvent orginal et toujours délicieux, on peut y revenir plusieurs fois dans la semaine.

En tant qu'ancienne cuisinière en gastro je pense avoir un avis assez éclairé quand aux appréciations que je donne à un restaurant... Le restaurant Fabrice Moya... pourquoi n'y suis-je pas allé plus tôt??? Excellent! La salle est agréable, les tables espacées, le service impeccable, la serveuse (la patronne je suppose) très accueillante. La cuisine : impeccable, originale, très bonne maitrise des cuissons, pas trop d'attente entre les plats même avec une grosse table dans la salle d'a coté, assiettes assez copieuses. Le plus : une table proche de la notre n'a pas pris d'apéritif et seulement un plat chaud sans entrée chacun,ils ont pourtant eu la mise en bouche et une belle salade d'accueil offerte, on ne voit pas ça de partout!!! Le tout sans se ruiner Bref a bientôt :)