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Auberge de la Buissonnière


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Avis sur Auberge de la Buissonnière

EXEMPLE
Le premier contact avec cet établissement s'est fait par téléphone pour réserver. On vous fait vite sentir qu'il ne faut pas être en retard : il y a 3 services et la table n'est retenue que 15 min... on a déjà la pression!!! si on a du mal à se garer en voiture.... s'est foutu on mange pas!!! En arrivant à l'heure pile s'il vous plait! le premier contact avec la patronne est assez froid : ici ça rigole pas! En allant sur leur site on voit un décor fantasmagorique... en arrivant, on est assez déçu. Bon OK! on a mangé dans la salle du haut. C'est surement mieux en bas mais plus de place dommage! Il faut reconnaitre que l'on a très bien mangé: millefeuille poisson / quenelle à tomber, andouillette au St marcelin excellente, tajine bonne pour un prix pas excessif (menu à 25€ : entrée ; plat et dessert). Là où ça coince c'est la patronne qui mène son affaire d'une main de fer mais il manque le gant de velour: on est pris pour "des cartes bleus" et estimez vous heureux ! Madame a un restaurant qui marche et faut pas la ramener.... Dommage parce que les serveurs sont sympas, discrets.....

j ai ete tres satisfait de ce resto qui m'as fait changer d'avis sur les sushi. la carte a une tres grande variete meme je pense trop mais cela m'as donne le choix de pouvoir choisir entre manger du poisson crus et du poisson cuit. je recommande

Nous sommes aller dans ce restaurent car nous avons été invité par un ami. Nous ne sommes pas de Lyon mais de la champagne (Châlons en champagne) donc nous ne serions jamais aller dans ce restaurent car comme tout touriste on ce fait toujours les attrapes touristes (quel dommage). Je suis une personne qui n’aime pas grand-chose (pas de produit laitier, pas de fruit de mer etc…) Quand j’ai vu la carte (très courte) j’étais en panique « que vais-je mangé ? » Mais j’ai trouvé sans problème. J’aime tout de même la carte (très courte) car cela veut dire produit frais, donc très bien. J’ai même goûté des choses pour la première fois de ma vie (j’ai 32ans) velouté de pois cassé et des choux de Bruxelles cuit au moment croquent. Bravo car je pense que je n’aurai jamais mangé de choux de Bruxelles si je n’étais pas aller dans ce restaurent. Les dessert : je ne suis vraiment pas dessert. Mais bon lol. J’ai commandé un fondant au chocolat, très bon mais je suis mauvais juge sur le sucré. Par contre ma femme avait commander un dessert avec du riz au lait (je n’aime pas sa lol) des fruit frais coupé en dés (kiwi, mange) avec une tuile autour et une émulsion de citron (si j’ai bonne mémoire), pour les fruit, la tuile et l’émulsion (pour ma part vu que je ne mange pas le riz au lait) trop trop bon. A ma prochaine visite à Lyon je retournerai dans ce restaurant bravo au chef j’ai très bien mangé dans un cadre très agréable, un bon moment.

Les Lyonnais : pour ou contre


Auberge de la Buissonnière

La Buissonnière
69690 Courzieu

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