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Hôtel de la Gare



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Hôtel de la Gare
-
17,7/20
- Cuisine créative de produits frais

Cuisine traditionnelle et bâtisse de charme dans les Monts d'Or

Testeur officiel
Secret
Le restaurant Hôtel de la Gare à Couzon-au-Mont-d’Or n’a pas grand-chose d’un hôtel, mais par contre il a tout d’un grand restaurant. Situé dans une ancienne bâtisse typique du Beaujolais, le cadre est classique et chic. Dans l’assiette, une cuisine française de qualité, servie avec le sourire.

Deux pointures de la restauration lyonnaise en coulisse

A l’origine de l’Hôtel de la Gare, deux pointures de la restauration : Brice Gibault, restaurateur reconnu dans la région lyonnaise depuis plus de 20 ans, il a notamment dirigé le Comptoir de Saint-Cyr, le restaurant Campagne, et fait ses débuts comme maitre d’hôtel à la Villa Florentine ; et le chef Sébastien Lericolais, dont la réputation n’est plus à faire.

Sa spécialité ? Le pâté en croûte, il a même était finaliste aux Championnat du Monde de Pâté en Croûte 2013 et 2014. Une chance, sa grande spécialité est à la carte de l’Hôtel de la Gare !

Une cuisine française raffinée autour de produits frais

En cuisine de l’Hôtel de la Gare, le chef Sébastien Lericolais propose une cuisine française traditionnelle, présentée avec soin. Les produits sont frais et de saison, les saveurs sont au rendez-vous grâce à des recettes simples, réalisées avec finesse. Mention spéciale pour le fameux pâté en croûte du chef, mais aussi pour la bruschetta de tomates figues et jambon cru qui est un vrai régal. En plat, le suprême de pintade contisé à la niçoise de légumes vaut le détour. Les végétariens n’ont pas été oubliés avec des plats qui leurs sont spécialement dédiés.

On apprécie les desserts, qui sont, comme les plats, faits-maison. Légers et raffinés, la tarte fine aux abricots et la verrine de mousse au chocolat blanc valrhona viennent clore le repas sur une délicieuse note sucrée.

Une bâtisse du XIXème siècle au cœur des Monts d’Or

Comme on s’y attend dans les Monts d’Or, c’est une belle bâtisse en pierres dorées datant du XIXème siècle qui nous tend les bras. En salle, une décoration sobre et élégante. C’est classique, mais on s’y sent bien. La terrasse quant à elle est très agréable, pour déjeuner à l’ombre des parasols. Attention cependant à réserver une table côté jardin, car la route passante au bord du restaurant peut s’avérer quelque peu bruyante.

Le service est impeccable, rapide et agréable, avec de bons conseils. Bon à savoir : à l’étage des salons privatifs sont réservés à l’accueil d’évènements. Un cadre sympathique et bien placé pour sortir de Lyon sans pousser trop loin !

Charme et élégance sont au rendez-vous à l’Hôtel de la Gare. Une escapade gourmande à Couzon-au-Mont-d’Or, qui fonctionne très bien pour un repas en famille ou entre collègues, autour de plats simples, mais extrêmement bien réalisés.

Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

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estaminet

Un restaurant qui a du goût

Après 3 expériences je vous confirme que le plaisir est toujours jour le même. L'accueil est parfait ,la cuisine est savoureuse (très bon saucier) et le service très agréable.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

19/20

Le Collongiste

Une cuisine et un établissement superbes

Il manquait un établissement comme l'Hôtel de la Gare dans les environs ! Découvert cet automne,, nous y venon désormais régulièrementt, en famille comme entre amis. Cette vieille vieille bâtisse en pierres dorées est vraiment très jolie, et offre une agréable terrasse, et une décoration intérieure de goût avec de sympathiques petits salons privéss. Le chef (finaliste du championnat du monde de paté en croûte) propose une carte autour des produits frais de saison, qui nous a toujours ravi jusqu'à présent, ainsi que de belles suggestions. Nous avons également essayé le menu du jour à l'occasion, un très bon rapport qualité-prix. Nous ne pouvons que vous recommander les lieux !

Tytexpe de repas: etudiant Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

18.5/20

Cracotte

Absolument parfait

Cadre très original avec une salle classique et des salons privatifs à l'étage, "comme à la maison" ! Service parfait, absolument rien à redire. Et enfin, une cuisine excellente, originale: le pâté en croûte est terrible, la tatin d'endives au fromage de chèvre, divine, le carpaccio de betteraves, parfait. Viennent ensuite les plats: noix d'agneau en croûte, à tomber et pièce de chateaubriand exquise (avec des cuissons parfaitement respectées). Quant aux desserts, tous très très bons (nous étions 11). Vraiment rien à reprocher et je défie quiconque de trouver meilleur rapport qualité/prix dans la région !

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

Vincent13

Que du bonheur

Excellente cuisine ! Service plus qu'agréable ! Bref, que du bonheur !

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 0

15/20
Hôtel de la Gare

26 rue Gabriel Péri
69270 Couzon au Mont d'Or

04 78 22 17 05

PRATIQUE


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Plan
Site internet
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Horaires

Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h30-22h00

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Plat du jour:
Midi :
Soir :

12 €
18 -20.5€
32-32€



Mots clefs

Détails

Nom du chef : Sébastien Lericolais
Capacité : 100 personnes
Terrasse : 100 personnes
Métro : Bus 70/ 40 / 43
Parking : Privé

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