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Le Cabestan
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17,5/20
- Français - Poisson - Décor original

Un restaurant de charme au cœur de Couzon-au-Mont-d’Or

Testeur officiel
Secret
Vous recherchez un restaurant traditionnel pour un bon repas à Couzon-au-Mont-d’Or ? Le Cabestan est l’adresse qu’il vous faut ! Le restaurant propose une cuisine française à la fois traditionnelle et créative, à base de produits frais et de qualité. Le tout est servi dans un cadre de charme, dans la grande salle aux inspirations marine, ou sur la terrasse ombragée pour profiter des beaux jours.

Des beaux produits pour de bons petits plats

En cuisine du Cabestan, l’exigence est de mise quant aux choix des produits. Le chef Grégory travaille uniquement des produits frais, de qualité et de saison, pour ses plats faits-maison. Comme son nom et sa déco d’inspiration marine le laisse entendre, le Cabestan propose de nombreuses recettes de fruits de mer et de poissons. Mention spéciale pour la poêlée de Saint-Jacques ou pour le classique, mais toujours délicieux, moules – frites !

Si vous n’êtes pas très poisson, pas de panique, la carte du restaurant est large : grenouilles en persillade, salade lyonnaise ou salade césar, entrecôte charolaise, hamburger maison… il y en a pour tous les goûts !

Un restaurant moderne à la décoration originale

Lorsque vous franchissez la porte du Cabestan, le ton est donné : portes à hublot, poissons, bouées et gouvernails accrochés aux murs bleus et blancs. La décoration reste cependant moderne, dans une salle spacieuse et lumineuse bien aux goûts du jour.

A l’arrière du restaurant, la terrasse esprit lounge et son jardin nous tendent les bras pour profiter des beaux jours. A l’abri des parasols, on apprécie le mobilier contemporain et la végétation qui viennent égayer la terrasse.

Hervé et Laurence vous accueille avec le sourire au Cabestan

Aux manettes du Cabestan, on retrouve Hervé et Laurence, toujours de bonne humeur et aux petits soins pour vous faire passer un bon moment. Le service est rapide et agréable, l’ambiance est chaleureuse et conviviale.

Le Cabestan est idéal pour un déjeuner en famille, notamment pendant les beaux jours, pour profiter d’une grande table en terrasse et laisser jouer les enfants dans le jardin sécurisé. Le restaurant bénéficie d’un bel emplacement à Couzon-au-Mont-d’Or qui permet d’envisager une belle balade digestive, au cœur d’une commune de charme.

Belle décoration, ambiance chaleureuse, produits nobles et bien cuisinés : tous les ingrédients sont présents pour passer un bon moment au Cabestan ! A découvrir lors d’un dîner en amoureux ou lors d’un repas de famille, venez déguster de savoureuses spécialités de poissons dans un cadre plein de charme !

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© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

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      Nade

      excellence rapidité et gentillesse

      Arrivés a ' sans réservation avec une demande de service rapide si possibe nous avons été servis comme des princes avec beaucoup de gentillesse des plats simples préparés assez rapidement et néanmoins excellents.

      Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

      17.5/20

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      Le Cabestan

      14 rue de la République
      69270 Couzon-au-Mont-d'Or

      04 78 22 19 84

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