Toasushi Craponne

Toasushi Craponne

Toasushi Craponne 17 -

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- 1 avis

Restaurant de sushi

Toasushi Craponne, le meilleur des spécialités japonaises dans l’Ouest Lyonnais

Testeur officiel

Secret

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

L’art et la manière des sushimen.

Dès l’entrée dans la boutique Toasushi Craponne. On tombe sur la manager de la boutique, Valentine, qui est également cheffe sushi. Elle gère une petite équipe jeune et dynamique qui met un point d’honneur à respecter l’art et la manière de travailler les spécialités japonaises pour proposer des produits de qualité aux clients.

L’équipe est au petit soin avec vous. Vous pouvez sans hésitez-vous rendre sur place et vous laisser guider par les bons conseils des vendeuses qui sauront vous proposer les produits qui vous régaleront. Des bons conseils et une relation avec le client soignée. La boutique étant sur l’avenue principale dans le centre de Craponne, certains clients deviennent des habitués que le Toasushi prend plaisir à revoir.

Le coup de coeur pour les sushi signatures du Toasushi

Toasushi a la volonté de proposer les meilleurs sushi tout en respectant les traditions japonaises. De ce fait, les équipes en cuisine accordent une importance particulière au choix des produits. Pour le saumon, ils choisissent un saumon provenant d’un élevage de qualité avec un cahier des charges strict concernant l’alimentation et les conditions de vie du saumon Le riz utilisé est un riz californien. Vous pouvez donc commander à manger les yeux fermés !

À la carte, une grande offre de sushi vous attend. De beaux plateaux à partager comme la « You and Me Signature », 44 pièces à déguster sans modération. Vous retrouverez aussi des poke bowls, des brochettes de viandes ou encore des gyozas.

Chez Toasushi il y en a pour tous les goûts, que vous soyez végétarien, végan, que vous n’aimiez pas le poisson cru ou bien que vous en raffoliez, vous trouverez quoi qu’il arrive une option qui vous satisfera. On pense notamment à la box veggie, un assemblage de toutes les pépites vegan de Toasushi. Sinon le poke bowl veggie est un pur régal ! Pour ceux qui n’aiment pas le poisson cru : la boutique vous propose des sushi au poisson snacké mais aussi au poulet, crevette, thon cuit, bœuf, chair de crabe ou encore crevette tempura. Vous avez également les plats chauds avec des gyozas poulet et des brochettes au poulet yakitori ou bœuf gouda… On vous avait bien dit qu’il y avait quelque chose pour vous.

Le petit plus, Toasushi se démarque avec sa gamme « Signatures », 7 propositions de créations originales, comme la « Spicy Crab » composée de crabe, avocat, saumon snacké, sauce spicy, doritos et lamelles de piments ou encore le « Bubba » composée de crevette tempura, avocat, lamelles de thon rouge sauce spicy. Deux créations originales que vous ne trouverez qu’au Toasushi.

Bois, tons clairs, l’identité des Toasushi

Le restaurant a été décoré par un architecte italien, en respectant la charte graphique de la marque Toasushi : du bleu pétrole moderne et du bois clair texturé. On a une ambiance cocooning et classe, c’est un lieu où on se sent facilement à l’aise. La préparation des sushi se fait en cuisine, juste sous nos yeux ! Vous pouvez voir les maîtres sushi travailler.

La plupart des commandes sont à emporter, retrouvez également Toasushi sur Ubereats pour vous faire livrer. Enfin, les étudiants peuvent profiter d’une réduction de 10% sur présentation d’une carte étudiante.

Pour vos moments sushi, un seul réflexe à avoir : Toasushi plusieurs restaurants dans l’Ouest Lyonnais et ses alentours.

Boxes spéciales

Boxes à partager

Signatures toasushi

Le reste de la carte