Restaurant Cublize

Lac des sapins

Restaurant à Cublize

Lac des Sapins
69550 Cublize

Avis sur Lac des sapins

EXEMPLE
Un restaurant très sympathique... Nous avons séjourné un quinzaine de jours à Megève durant le mois de juillet 2009, nous sommes entrés par hasard dans ce resto, la cuisine est très bonne, des spécialités de la région sont aussi proposées au menu. C'est la patronne qui est au fourneau, cependant, elle trouve toujours quelques minutes pour venir saluer ses clients, le service est assuré par le patron... un individu très sympathique, assisté par un serveur très efficace. Bref, le rapport "qualité-prix" est plus que correct, d'ailleurs nous y sommes retournés deux fois.

Bienvenue chez Paul ... Première fois pour nous, oh j'ai honte, je suis lyonnaise pure souche et je n'étais encore jamais allée chez Paul. Un peu d'angoisse aussi, je n'aime pas trop la cochonaille. Tant pis, je fais le grand saut ! Quel plaisir, quelles saveurs, quelle ambiance ! Coincés, pour notre plus grand plaisir, entre un couple d'autraliens et un couple de monegasques, le défilé des entrées debute ! Après s'etre jeté sur les saladiers qui nous passent sous les babines, aurai-je encore la place pour l'enorme quenelle au brochet? Pas de problème, elle fond dans la bouche ! Les desserts finissent de nous achever mais c'etait sans compter le digestif fait maison: des dizaines de sucres dans une drole de liqueur verte. "Vous allez voir ca va vous faire digérer !" qu'on nous dit ! Arrivés à 20h, sortis à 23h tant l'ambiance nous avait emporté ! En conclusion, j'adore, j'adore, j'adore ! Adeptes des bonnes bouffes et de l'ambiance lyonnaise, mes amis, bousculez vous chez Paul !

Grande ammatrice de viande (et notamment de boeuf) je recommande vivement ce restaurant. Même si l'aspect exterieur du restaurant ne "paye pas de mine", une fois franchi le seuil de la porte, le mélange subtile de la pierre et du design nous annonce une restauration très fine! La viande (car c'est ca qu'il s'agit) est merveilleusement tendre, parfaitement choisie, pas un nerfs, pas un morceau de gras, rien ne reste dans l'assiete, même les frites qui accompagne les plats sont excellentes! Rien a redire pour les entrées et desserts. L'accueil y est convivial, poli, et agréale. Depuis l'ouverture de leur terrasse cet été, manger une fondue ou une pierrade en été est très agreable Mon restaurant favori !!!

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Lac des sapins !

Détails du restaurant

Adresse
Lac des sapins - Lac des Sapins - 69550 Cublize

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Derniers avis

14/20 Balthaz'art (Balthazart) à Lyon

" repas entre filles "

2018-03-17 14:12:28

Cette adresse je l'ai connue au début de son ouverture. Tout était parfait. Malheureusement tout a changé. Ce restaurant est bien situé. Nous y avons dîné un vendredi soir mais la rapidité du service pour un départ obligatoire à 21 heures 20mn est fort désagréable. Pas proposition apéritif (pour gagner du temps). Une amie venant de Saint Etienne est arrivée avec du retard et nous avons dû nous contenter que d'une heure 20 de présence dans le restaurant. Resto est significatif de détente, prendre son temps, convivialité. Nous le ferons savoir à nos amis et malgré une bonne cuisine n'y retournerons pas. On parle de business et rentabilité. C'est dommage Pour le plat principal, certains légumes avaient été oubliés d'être mis dans l'assiette. Encore dû à la rapidité de préparation des plats pour que les clients puissent déjeuner très vite afin de laisser la place aux suivants.
Votre pseudo

17.5/20 N133 à Lyon

" Ravissant, une vrai découverte gourmande "

2018-03-14 18:13:42

Un cadre qui embarque tout de suite vers les iles, décoré avec beaucoup de goût. Le couple qui tient ce restaurant est charmant et sait apporter un vrai moment de détente à table avec une qualité de cuisine indéniable
Gourmet de passage

17/20 Balthaz'art (Balthazart) à Lyon

" Toujours bien "

2018-03-01 19:37:02

Valeur sûre à la Croix Rousse avec une cuisine mêlant tradition et créativité dans un cadre chaleureux .
Gourmet de passage

17.5/20 Brasserie Jullien à Lyon

" Du talent. "

2018-03-01 09:23:26

Le chef de ce restaurant est jeune et a du talent. Une cuisine maitrisée qui sait remettre le traditionnel dans l'assiette avec du goût en bouche. Le cadre est contemporain et contfortable: bois blond, fauteuils enveloppants. Il a su garder tout le bon de nos grands-parents à la sauce d'aujourd'hui et c'est réussi. Au final: une sauce chaleureuse dans cette brasserie du 6ème
Fab