Lac des sapins

Un restaurant très sympathique... Nous avons séjourné un quinzaine de jours à Megève durant le mois de juillet 2009, nous sommes entrés par hasard dans ce resto, la cuisine est très bonne, des spécialités de la région sont aussi proposées au menu. C'est la patronne qui est au fourneau, cependant, elle trouve toujours quelques minutes pour venir saluer ses clients, le service est assuré par le patron... un individu très sympathique, assisté par un serveur très efficace. Bref, le rapport "qualité-prix" est plus que correct, d'ailleurs nous y sommes retournés deux fois.

Bienvenue chez Paul ... Première fois pour nous, oh j'ai honte, je suis lyonnaise pure souche et je n'étais encore jamais allée chez Paul. Un peu d'angoisse aussi, je n'aime pas trop la cochonaille. Tant pis, je fais le grand saut ! Quel plaisir, quelles saveurs, quelle ambiance ! Coincés, pour notre plus grand plaisir, entre un couple d'autraliens et un couple de monegasques, le défilé des entrées debute ! Après s'etre jeté sur les saladiers qui nous passent sous les babines, aurai-je encore la place pour l'enorme quenelle au brochet? Pas de problème, elle fond dans la bouche ! Les desserts finissent de nous achever mais c'etait sans compter le digestif fait maison: des dizaines de sucres dans une drole de liqueur verte. "Vous allez voir ca va vous faire digérer !" qu'on nous dit ! Arrivés à 20h, sortis à 23h tant l'ambiance nous avait emporté ! En conclusion, j'adore, j'adore, j'adore ! Adeptes des bonnes bouffes et de l'ambiance lyonnaise, mes amis, bousculez vous chez Paul !

Grande ammatrice de viande (et notamment de boeuf) je recommande vivement ce restaurant. Même si l'aspect exterieur du restaurant ne "paye pas de mine", une fois franchi le seuil de la porte, le mélange subtile de la pierre et du design nous annonce une restauration très fine! La viande (car c'est ca qu'il s'agit) est merveilleusement tendre, parfaitement choisie, pas un nerfs, pas un morceau de gras, rien ne reste dans l'assiete, même les frites qui accompagne les plats sont excellentes! Rien a redire pour les entrées et desserts. L'accueil y est convivial, poli, et agréale. Depuis l'ouverture de leur terrasse cet été, manger une fondue ou une pierrade en été est très agreable Mon restaurant favori !!!