Bol d'air

Bol d'air

Bol d'air 17 -

17_/20

- 40 avis

Cuisine bistronomique et bons vins

L’authentique bistrot gourmand de l'Ouest Lyonnais

Testeur officiel

Secret

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Plats de tradition et bistronomie, la cuisine comme on l’aime

Ici zéro chichis, on s'installe autour des tables bistrots chinées au Puces du Canal, on zieute les bouteilles trônant sur le zinc et la grande ardoise qui sait mettre en appétit. Les plats de tradition savent nous surprendre dans des versions revisitées pour ne pas devenir ennuyeuses. La carte change toutes les semaines pour satisfaire une clientèle des plus fidèles. Les asperges du

Tonton au Printemps succèdent au fameux cassoulet de Castelnaudary de l'hiver…

On aime la présentation soignée des assiettes, le goût des bons produits frais, les épicuriens trouvent ici leur adresse.

Oubliez la monotonie, ce n’est pas le genre de la maison. Les plats changent toutes les semaines en fonction des produits pour offrir aux clients une expérience nouvelle à chacun de leur passage au Bol d’Air. Des produits frais et savoureux qui font le bonheur des gourmets et cela à prix très sages ! Le midi nous sommes sur un menu plat + dessert allant de 25€ À 29€.

Côté boisson, l’adresse n’est pas en reste. Plus de 130 références attendent les amoureux de viticulture qui pourront notamment découvrir les cépages somptueux du Languedoc, la terre d’origine de Georgy Gouttes. Une très belle sélection de vins qui permet toujours une belle surprise dans son verre. Toutes les régions sont représentées sur la carte des vins et on peut même repartir avec des bouteilles car Georgy est caviste, et propose souvent aux clients les plus fidèles et amateurs de vins, de se retrouver pour des soirées dégustations dans la cave du restaurant.

Un restaurant chaleureux au cœur de Dardilly, pour des moments qu’on n’oublie pas !

L’instant devient vite festif car le patron sait choyer ses clients, un petit mot avec chacun pour entretenir un lien convivial afin que chacun passe un moment inoubliable dans son restaurant, telle est la volontéde Georgy qui commence à connaître bon nombre d’habitués ! Après de nombreuses années à recevoir les clients au Bol d’Air, il a noué des liens forts avec certains clients qui apprécient le service pro mais décontracté de l’équipe.

Et si les plats sont excellents, beaucoup viennent aussi pour l’ambiance façon bistrot que le restaurant cultive grâce à des évènements, comme « Le 20 c’est le vin », organisés régulièrement dans le restaurant. Cela fait directement références aux origines sudistes de Georgy, où la fête est une religion. Pas de réservations, tout le monde peut venir profiter de l’ambiance festive où on retrouve des grandes assiettes de tapas, des amis et le bon son de la musique Rock n’Roll, avec des concerts organisés pour l’occasion. Une soirée qui est devenue incontournable et un véritable triomphe pour le Bol d’Air.

Une adresse qui sait donc s'amuser, comme sa cuisine dite " canaille". Le sérieux du restaurant se retrouve néanmoins avec un joli Bib Gourmand attribué en 2019 par le célèbre guide rouge. Alors pour passer un moment agréable, entre émulsion des papilles et grands sourires conviviaux, on se laisse tenter par cet endroit décalé. En plus, Bol d’air s’est réinventé et propose des plats à emporter du Lundi au Samedi !

Notre rendez-vous préféré pour un bon cassoulet !

Comment parler du Bol d'Air sans citer son incontournable cassoulet tout droit inspiré de la tradition de Castelnaudary ? Georgy sait comment nous mettre l'eau à la bouche avec sa spécialité du Sud-Ouest ! Ne pas commander le cassoulet serait une véritable erreur : savoureux et fondant, tout ce qu'on attend d'un plat réconfortant ! Le tester, c'est l'adopter !

Menu saint-valentin - 45€

Formule du midi

24 ou 28€

Carte du miam du soir

La sélection des vins du moment

Carte des vins à emporter

Vente à emporter