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La Table de Vartan

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La Table de Vartan
Restaurant Cuisine du marché à

Le petit cocon gourmand de Décines qui révèle les saveurs !

Testeur officiel
Secret
Une table comme on aime en découvrir ! La Table de Vartan est une adresse qui prend autant soin des produits que de votre appétit. Né d’une évidence de réunir la production maraîchère et la cuisine, ce lieu apporte aux clients de l’ultra local.

Moins de 50 mètres entre la terre et l’assiette !

Gérard Essayan est le maître des lieux ! Lui qui a repris les jardins de Vartan (fondés par son grand-père) met un point d’honneur à servir dans son restaurant La Table de Vartan des produits de qualité à ses clients. Pour cela il s’entoure de producteurs locaux (maximum 80 kilomètres autour du restaurant) qui ont une volonté similaire : offrir le meilleur de nos terroirs aux clients !

Pour cela il fait confiance à Juliette derrière les fourneaux qui a comme mission de préparer une cuisine généreuse en saveur, en quantité, en plaisir surtout. Petite particularité de l’établissement, on déjeune sous la véranda ou à l’air libre quand le soleil et les températures le permettent.

Vous avez envie de vous faire plaisir le week-end ? La Table de Vartan propose des menus inédits chaque week-end, des propositions plus poussées pour vous faire vivre une autre expérience. Notez que chaque mois, un week-end est dédié à un menu « saveurs d’Arménie » (le pays d’origine de Gérard) et un menu canaille autour de bons plats traditionnels !

Des jardins, une épicerie, un table gourmande et bientôt lieu d’ateliers… Gerard a fait de ce lieu une adresse incontournable qu’il faut découvrir du côté de Décines.

Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

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La Table de Vartan

45 route de Vaulx
69150 Décines-Charpieu


PRATIQUE


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Horaires

Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 19h00-22h00

CARTES ET BOISSONS


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Détails

Restaurateur : Gerard Essayan
Nom du chef : Juliette
Capacité : 18 personnes

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