Restaurant Dieulefit

Auberge des Brises

Restaurant Gastronomique Traditionnelle à Dieulefit

Route de Nyons
26220 Dieulefit

Avis sur Auberge des Brises

EXEMPLE
Une fraicheur et une qualité de produits qui vous font tout de suite comprendre qu'on se trouve dans un des rares restaurant de la vieille ville où tout est fait maison, les produits sont frais et les saveurs présentes. Une cuisine familiale simple et épicée (pas du tout piquante) qui vous propose un voyage culinaire au-delà de nos frontières. Des saveurs incroyables pour un moment très agréable passé dans un cadre intime, tenu par un couple dont l'accueil et la gentillesse honorent ce beau pays qu'est le Liban

Nous sommes allés dans ce restaurant pour un repas entre amis et gastronome... Autant dire que nous savons ce que nous voulons et que nous savons juger! Et là une belle, une très belle surprise. Le cadre est sympa, l'accueil vous mets tout de suite à l'aise. La carte des menus est bien présentée et pur toute demande d'explication on vous donne le détail de chaque plat dans la seconde. Tous les menus font envi et lorsque l'on vous amène les assiettes vous n'êtes vraiment pas déçu. Tout y est; la présentation, la qualité du produit, le gout, et même la bonne humeur du chef! Celui-ci n'hésitera pas d'ailleurs à venir vous donner lui même votre plat. On adore aussi la proposition de dégustation des trois whisky d’âges différents, c’est une idée excellente pour les amateurs. Un seul bémol une carte des vins manquant de vins de Bordeaux. Dan tous les cas à faire et à refaire !!!

Moi qui suis une adepte de ce restaurant, j'ai voulu faire plaisir à des amis pour leur faire découvrir et ceux qui ont pris l'assiette Trocadéro ont trouvé que c'était vraiment minable, le principe est bon, plein de petits raviers salés, fromage et dessert; une sorte de caviar d'aubergines immangeable, le saumon fumé, une petite lamelle très épaisse, le St Marcellin dégoulinant. On a eu le malheur de dire gentiment nos impressions ce qui visiblement, a déplu. Mais je pense que tout restaurateur intelligent se doit d'écouter le client pour s'améliorer. Donc, nous irons nous sustenter sous d'autres cieux plus cléments envers leurs clients !!!

Auberge des Brises
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
Auberge des Brises - Route de Nyons - 26220 Dieulefit

Les spécialités

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Derniers avis

19.5/20 Le F2 à Lyon

" HAPPY BIRTHDAY !!! "

2017-05-15 15:23:59

LE F2 va bientôt fêter son anniversaire, et je ne peux que lui souhaiter longue vie grâce à la qualité de sa restauration et au charme de ses hôtes et du lieu !!!
Votre pseudo

17/20 Le F2 à Lyon

" Fatima B "

2017-04-07 08:15:38

Très belle accueil de tout le staff!!! Cuisine bonne et copieuse. Je recommande vivement cet endroit charmant et cosy . Première fois et surtout pas la dernière. Continuez comme cela et à très bientôt.
mima

18/20 Le F2 à Lyon

" F2, 3, quadruplement bien ! "

2017-02-22 15:55:00

Une adresse repérée et une improvisation totale pour y aller au final mais pensez à réserver car aujourd'hui fut notre lucky day !(dernière table) Sinon mais c’est un must cet endroit ! Accueil excellent, serveur parfait, lieu très très sympa, cosy , superbe vue à l'étage et la cuisine... une entrée avec que des trucs simples que je serais incapable de refaire aussi bien :-), de l'agneau fondant avec des épices que j'en frémis encore, et une panna cota à la banane à mourir. Bref ça doit se sentir dans le ton, un excellent moment ! Chaudement recommandé !!!
MIBGOURMAND

19/20 La petite rive à Genay

" REPAS PARFAIT EN FAMILLE "

2016-12-25 11:20:13

TRES TRES BIEN RECU TERRASSE MAGNIFIQUE
Gourmet de passage