Restaurant Echirolles

Hippopotamus

Restaurant à Echirolles

Avenue du 8 mai 1945
38130 Echirolles

Avis sur Hippopotamus

EXEMPLE
- aujourd'hui soupe de perdreaux aux noisettes et lamelles de jambon fumé filet de rouget grondins avec des rissonis au citron nougat glacé maison, caramel salé et biscuit de fruit secs pour 14.5 euros tous les produits sont maisons La carte est changé chaque jour le menu est super intéressant, les pots de vins à prix corrects. La salle est sympa mais un peu bruyante. A recommander.

...depuis ses débuts et c'est purement et simplement un homme que j'admire. Bien des chefs ayant reçu le MOF et des étoiles comme lui aurait pris la grosse tête (cf un autre jeune chef lyonnais...). Il n'en est rien et vraiment quel bonheur d'être à sa table... La cave qui faisait un peu défaut parfois est devenue tout a fait honorable...

Je viens de lire un certain nombre de commentaires par rapport à ce restaurant. Je suis consterné par les remarques de certains et rejoint la mise au point d'autres internautes : Le boeuf, afin de l'apprécier à sa juste valeur, doit être cuit de manière précise en fonction des morceaux. Une côte de boeuf, une entrecôte, un faux-filet se mangeront bleu, voire saigant. Un onglet deviendra dur à la cuisson, il est donc impératif qu'il soit manger bleu et je ne vois pas ce qu'il y a de choquant qu'un restaurateur refuse de le faire cuire à point. Il ne fait que son métier qui consiste à ce que le client soit satisfait. Car j'ai dèjà vu des imbéciles raler parce qu'une viande était trop dure alors qu'ils avaient été prévenu du danger. Si on aime la viande bien cuite, dans ce cas, on mange du bourguignon ou du pot au feu. J'espère que cet éclaircissement d'un véritable amateur du boeuf en fera réfléchir quelques uns, mais je n'en suis pas sur... Quant à sa restaurant ou je vais plusieurs fois par an depuis plus de vingt ans, je n'ai jamais eu à m'en plaindre. Si le service est effectivement parfois un peu long, c'est aussi parce qu'il est tout le temps complet, gage de qualité. Alors un conseil, si vous pouvez, allez y de bonne heure et réservez !

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Hippopotamus !

Détails du restaurant

Adresse
Hippopotamus - Avenue du 8 mai 1945 - 38130 Echirolles

Les spécialités

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Derniers avis

18.5/20 Crêperie Praline et Fleur de Sel à Lyon

" EXCELLENT ! "

2017-07-05 09:39:37

Pour moi, la meilleure de toutes les crêperies :-D, je recommande !!!
Fay

18/20 Crêperie Praline et Fleur de Sel à Lyon

" La qualité au rdv "

2017-07-04 15:37:28

Des crêpes de qualité et un accueil chaleureux! Le chef propose souvent de nouvelles crêpes. Je recommande tout particulièrement la "London"! Et tout ça dans un cadre agréable et sympathique. On y passe forcément de bons moments :-)
La gourmette

17/20 F&B City - Food and Beverage à Lyon

" Bingo! "

2017-06-28 09:32:27

Un concept simple proposant seulement des burgers, salades et pizzas en plat. Mais il y en a pour tous les goûts , même les vegan! Pour ma part j'ai pris une salade melon , jambon truffé , ricotta : ma (salade était encore croquante de fraîcheur et non de la sachet déposée dans l'assiette) et l'association jambon truffé melon excellente. Pendant ce temps mon fils se régalait tout simplement d'un gros et bon burger , il m'a dit , "c'est la même recette que Mac Do mais les produits sont top!" Service sympathique et surtout efficace ! Déjeuner en 45 minutes , café compris en ayant pris son temps. Belle terrasse couverte à la Cité Internationale, et déco un peu décalée vintage américain à l'intérieur pour donner du caractère. Pour déjeuner d'une cuisine maison, à moins de 15 euros, avec une vraie pause .
friandine

17/20 F&B City - Food and Beverage à Lyon

" Efficace! "

2017-06-23 14:43:03

J'ai déjeuné rapidement. Equipe sympathique, portion généreuse, un moment simple et bon. J'ai apprécié d'être servi avec le sourire, de manger très correctement pour le prix. C'était simple mais parfait pour mon déjeuner.
Gourmet de passage