Le Chaudron

Le Sofishop est incontournable et de préférence, le dimanche, où tout est fermé, on est sûr de ne pas être déçu par l'accueil très chaleureux, le cadre et la cuisine; le risotto est agrémenté au fil des saisons soit de gambas, d'asperges, de champignons et nous ravit le palais, l'aioli avec ses légumes 'craquants' est un régal ainsi que le tartare de boeuf dont vous pouvez changer les éternelles frites par des haricots verts fins et frais (peut être un peu trop al dente pour moi). Et, si vous avez la chance que dans les desserts du jour, se trouve le baba au rhum, n'hésitez pas et dégustez sans modération !

Samedi dernier, je trouve un petit nouveau sur Lyonresto qui n'a que d'excellents commentaires ! Ma curiosité n'a fait qu'un tour : une table pour deux. Douce ambiance musicale, espacement et disposition des tables conçus pour notre tranquilité. Accueil souriant. Le menu était accompagné d'une mise en bouche ce qui fait toujours plaisir. Le chef nous propose une cuisine audacieuse, sachant mélanger les parfums avec subtilité. Il travaille des produits frais et de qualité. Le foie gras est moelleux en bouche et est tout juste assez "relevé" pour avoir du "caractère". La brioche tiède à la framboise qui l'accompagne est bienvenue. La purée à la lavande sur le bar (à la cuisson parfaite)s'inscrit dans le sens du nom de l'endroit : inattendu, et délicieux. Les desserts sont inventifs et savoureux. Les plats nous offrent une présentation qui donne encore plus envie de goûter... Au premier abord la carte des vins peut dérouter un peu car elle ne paraît pas très fournie, mais le chef connaît son métier et il y en a pour tout le monde et pour toutes les bourses. Le bordeaux que nous avons choisi était d'un excellent rapport qualité-prix. Voilà un jeune chef qui donne l'impression d'avoir plein d'idées, un vrai savoir-faire et l'envie de nous faire plaisir dans l'assiette. Nous lui adressons tous nos encouragements. Nous y retournerons. ALLEZ Y VITE et faites le connaître, il le mérite.

Beaucoup trop d'attente à table. (c'était un dimanche) Tarif assez élever pour la quantité. Le déssert à 7 euro 50 est plus que décevant : 3 mini gateaux ridicules dans une assiette !!!!