Des apprentis déjà très professionnels !
Des élèves très appliqués
Le restaurant Institut Paul Bocuse d’Ecully est un restaurant d’application : le repas est entièrement réalisé par des élèves de l’Institut et servis par des apprentis. Malgré quelques rares maladresses ou signes de stress, les étudiants sont appliqués, souriants et déjà très professionnels. Le maître d’hôtel est également sympathique.
Un cadre superbe
Le cadre est magique : le restaurant se trouve dans un magnifique château, situé dans le beau parc du Vivier. La salle et les salons privatifs sont très joliment décorés, les tables sont espacées les unes des autres, pour nous offrir un repas plus intime.
Une délicieuse cuisine française
Côté cuisine, les élèves nous proposent des recettes savoureuses et originales, que les apprentis serveurs nous détaillent quand ils nous les apportent à table. Les plats sont raffinés et joliment présentés. Ne passer pas à côté du plateau de fromage, impressionnant par son grand choix de fromages.
Notre reportage photo complet
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Le cadre, le forfait vin, le prix
- Cadre
originalité
présentation
rapport qualité/prix
- L'accueil, le cadre, le goût
- Quel plaisir d'etre servi par des jeunes de cette classe
On aurait aimé
- Avoir un menu dédicacé par le chef, nous avons omis de le demander...
- Rien de plus, merci ! de plus
Notre sélections d'avis de lyonnais
Très belle prestation
très bien a faire connaitre
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
tres bonne note
tout à été parfait, cuisine et service
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
PARFAIT
Nous avons pour la 1ère fois réservés avec 2 jeunes enfants de 7 et 10 ans. Un menu spécial leur était proposé (ce qui n'est trop souvent pas la cas). Des amuses bouches et mignardises leur ont été servis au même titre que pour les adultes et pour leur plus grand plaisir!!! Ils ont été chouchoutés tout au long du repas et se sont sentis très à l'aise et considérés. Quant aux adultes, nous avons tous apprécié l'accueil, la finesse des plats bien décrits qui apportaient tous des saveurs douces et recherchées. Toute l'équipe a su faire régner la bienveillance tout au long de notre présence. Donc un grand merci aux équipes très disponibles ainsi qu'au chef qui n'a pas manqué de nous saluer. Il est à noter que les enfants nous ont demandé : on revient quand ?
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
tres bien
tres bon restaurant nos enfants nous avaient offert 2 menus aussi nous sommes venus avec eux nous avons ete tres bien accueillis menus tres bien serveur a l ecoute des clients
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
corsica
super genial
cuisine savoureuse et cadresuper
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
Très belle prestation
très bien a faire connaitre
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
tres bonne note
tout à été parfait, cuisine et service
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
sylvette
anniversaire
c'était le cadeau d'anniversaire de nos enfants,nous avons beaucoup apprécié,les plats étaient délicieux ,le service rapide et les élèves souriants,l'ambiance feutrée.nous reviendrons !
Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5
tanya et michel
une parenthèse gourmande
vous devriez proposer dans le plateau de fromages tous les fromages rhônalpins en priorité il n en manque pas ! un établissement comme le votre devrait être une vitrine des fromages de notre région
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.25
Ptitlolo
Un moment inoubliable
3 ans que je m'y prenais toujours trop tard pour réserver. Cette année, enfin, on peut tester. J'y suis allé en amoureux et le moins qu'on puisse dire c'est qu'on n'a pas été déçus: Service impeccable (les élèves sont pourtant là depuis 3 semaines seulement), conseil personnalisé sur les vins, pas une seule fausse note! On se sent attendus, accueillis, pris en main, bref, passées les premières minutes de tension liées au cadre prestigieux, on se détend et on savoure. On a pris le menu "saveurs trois plats" tous les deux: plein de saveurs justement, assiettes superbes. Peut-être un peu juste niveau quantités si on ne prend que le menu saveurs 2 plats? C'est aussi qu'on en redemande quand c'est aussi bon! Je fond chaque fois que je repense au caramel à la fleur de sel... Un gout de paradis! On s'est dit en sortant qu'on le referait bien au moins une fois par an
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 3.25
Vous pourriez aimer aussi :
-
Franchement, solide !
-
Belle paranthèse
-
Unique à Vaise!
-
Jolie rentrée
-
Excellent et... un peu ...
-
parfait quantité et ...
Château du Vivier
69130 Ecully
04 72 18 02 20
PRATIQUE
RESERVER
Plan
Site internet
Horaires
Midi : 12h00-13h00
Soir : 19h00-21h00
Les horaires indiqués sont ceux de prise de commande à table
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Midi :
Soir :
45 -78€
45-78€
Mots clefs
Détails
Cuisine origine : autres France