Un restaurant sans prétention, simple mais bon
Un restaurant français comme on les aime
Après une expérience dans les plus belles cuisines de la région chez Régis Marcon, Pic, Troisgros, Blanc, c'est tout naturellement que Franck Fanget et son épouse se sont installés début septembre 2014 au coeur de Fontaines Saint Martin. Dans un restaurant de cuisine traditionnelle qu'ils ont entièrement restaurée - anciennement La Taverne de Saint Martin - en lui offrant un décor contemporain, ils proposent leur cuisine autour des spécialités régionales et plus particulièrement de la Bresse.
Aussi, on retrouve à la carte les grenouilles fraîches en persillade ou la volaille de Bresse. En semaine, le chef propose une première formule déjeuner à 18 euros, puis chacun trouvera son bonheur dans les différents menus de 28 à 55 euros.
En cuisine, on n'utilise que des produits frais et de saison, faisant évoluer la carte au film des mois et des saisons.
En salle, la décoration est très simple : murs aux couleurs clairs, tables et chaises en bois, nappes blanches... On retrouve une ambiance calme et familiale.
Les petits plus...
L'établissement propose également un large choix de plats à emporter.
Enfin, le jeudi soir, Le Saint Martin organise des soirées à thème, qui raviront toute la famille.
Lyonresto vous recommande particulièrement :
Incontournable :
La volaille de BresseOn adore :
Les plats préparés à partir de bons produits frais et de saisonLe bon plan :
Le truc de plus :
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Foie gras poellé
- Accueil, tranquilite, ambience cosy
- Le foie gras poêlé, le poulet de bresse crème morilles...
- Les plats, le cadre, l'accueil
On aurait aimé
- Que le raté d'un plat gache l'excellence d'un repas
- De la musique moderne
Notre sélections d'avis de lyonnais
Gourmet de passage
Merci pour ce très belle soirée
Je recommande ce restaurant, une très bonne cuisine avec des produits frais, aucune fausse note de l'entrée au dessert.Un service impeccable et un chef très attentionné envers ses clients.On sent l'amour du métier.Nous avons passé une excellente soirée, à refaire sans hésiter et sans trop tarder.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5
Gourmet de passage
déjeuner le dimanche de la fête des mères
rapport qualité prix correct mais délai d'attente insupportable : 1h d'attente. entre la prise de commande et l'entrée. Arrivée à 12h30, nous sommes ressortis du restaurant à 15h!
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 3 | Cadre: 3 | Service: | Quantité : 3
Emmanuel A
Un trop bon moment
De l'accueil au dessert, pas un faux pas. Un service irréprochable et une cuisine sans aucune fausse note. Nous avons passé un très bon moment dans un lieu chaleureux. A quelques pas de Lyon, une table à tester pour toutes occasions. Merci à vous.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
Babeth
des goûts délicats longs en bouche
du savoir faire, de l'originalité, des goûts savoureux de grande longueur en bouche, un chef passionné qui l'exprime dans sa cuisine où l'on ressent l'amour qu'il donne à le préparer pour le bonheur des convives. Que ce soit Menu ou à la Carte, on est rassasié. Les soirées du jeudi sont magiques grâce à une déclinaison de tapas variées et savoureuses.Le talent dans l'assiette. Foncez à cette adresse qui le mérite.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
Lenny69008
Magique
Nous nous sommes rendu tardivement manger nous craignons d'être mal reçu bien au cobtraire le serveur a prit soin de nous et nous avons même eu le choix de la table. Nous avons commander quand les entrées sont arrivées wahou visuellement déjà ca en jetait. Alors au goût que dire parfait la suite pareil aucune fausse note nous avons même eu le chef en personne qui fesait le tour des tables qui es venu nous saluer nous reviendrons c'est sur
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.75
Gourmet de passage
Merci pour ce très bon moment
Un grand sourire et une parole gentille pour nous accueillir, de belles nappes, un serveur dynamique ayant l'œil à tout, des plats excellents. Tout est bien au St Martin. Un très bon repas du dimanche de Pâques 2016
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
Gourmet de passage
bon restaurant
original et fin, copieux joli cadre sobre service correct
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
valerie et georges
tres tres bien
nous sommes venus en couple ce vendredi soir pour nos 4 ans de mariage Accueil chaleureux souriant de la part de la propriétaire Une cuisine raffinée goûteuse et gourmande et suffisamment copieuse et avec tout cela le sourire et les bons conseils sur le vin de la propriétaire Nous reviendrons avec grand plaisir
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5
Gourmet de passage
Délice et agréable moment
Table gourmande, mets raffinés, vin excellent (même au verre ce qui permet d'accorder avec les plats), accueil sympathique. Tout pour plaire et passer un agréable moment.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
Claire
Super soirée au saint Martin!
Très bon accueil. Grande salle, tables très espacées. Poulet aux morilles extra et le chef ne compte pas les morilles!
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 5
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30 place de l'Eglise
69270 Fontaines Saint Martin
04 78 22 19 61
PRATIQUE
Réserver
Plan
Site internet
Horaires
Midi : 12h-14h
Soir : 19h-22h
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Midi :
Soir :
18 €
28-55€
Mots clefs
Détails
Nom du chef : Franck Fanget
Capacité : 100 personnes
Parking : Oui
