Félicie Ici

Chez Hippolyte, c'est tout d'abord un cadre, une ambiance intimiste, chaleureuse ... et l'accueil de Florent. C'est ensuite la cuisine de sa soeur ... Des produits du marché, une cuisson des viandes et des poissons parfaites. Des mets simples, et raffinés pour nos papilles... Des recettes empruntées parfois à son grand-père... A mon sens, ils ont trouvé le juste ton. Et laissez vous guider par Florent pour les vins... Dommage que je n'ai découvert cette table qu'il y a deux ans... Je n'habite plus Lyon et lorsque je reviens dans la région ...c'est toujours à la Table d'Hippolyte ! Et pourtant Lyon ne manque pas de bonnes tables...

depuis longtemps j avais entendu parler de ce restaurant et je n avais jamais eu l occasion de m y rendre - une merveille en plus j etias invitée donc j avais hâte de voir - super sur tous les points - le service impeccable - les mets , la recherche des noms et des plats je le conseille fortement j ai passé une excellente soirée

Est-ce l'effet de la crise ? Deux fois de suite nous avons été déçus par la qualité du poisson (surtout du saumon). Habituellemnt très tendre et goûteux nous avons eu la désagréable surprise de manger un poisson dur sous la dent et bien fade ! Ne vous endormez pas sur vos lauriers Matsuri, surtout que vos tarifs sont plutôt élevés et que la concurrence est bien présente à Lyon.