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Auguste


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Avis sur Auguste

EXEMPLE
Nous sommes un groupe d amis à aimer tester les nouveaux restos de lyon,et là nous n avons pas ete decus ( ce qui est tres rare ) Tout nous a subjugués : l accueil,la cuisine le cadre... Pour nous fins épicuriens mais critiques à la fois( de par notre longue experience),le menu épicurien nous a laissé sans voix !!! A souligner particulierement le parfait de foie et le macaron à la framboise à la crème jasmin : un delice !! Vraiment une tres belle decouverte et felicitations au jeune couple,Nathalie et Fabien,qui tient cet établissement avec classe et discrétion.

Très bon moment à la Cuisine de Jean-David. Des mets qui peuvent sembler difficile à réaliser semblent soudainement très accessibles. C'est aussi très agréable de goûter ensemble de bonnes choses autour de bons vins. Le chef est très patient et pédagogue avec tous. Bravo!

Le Potiquet vaut vraiment le détour. Le chef Aurélien, qui a fait ses classes chez les plus grands, fait un mariage parfait des saveurs les plus inattendues tels que le homard et la verveine. La présentation est parfaite et impeccable. La carte est agréable et pas trop chargée que vous preniez le menu à 28 € ou celui à 34 vous serez satisfait.

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