Brasserie Restaurant des voyageurs

Malgré mes bonnes appréciations, je dirai qu'il y a MIEUX et moins chers en restaurants "toques blanches".Je me suis laisser influencer par les avis du site et j'ai fais ma propre expérience. Alors voilà ce que j'en ai conclut : c'est vrai que le repas était bon mais je ne donnerai quand même pas des étoiles...faut pas pousser et où elle est la jolie vue sur Lyon... Pas en face du resto en tout cas ! Je reste sur un bémole qui est la note qui fut salée pour le menu spécial : entrée + plat(St Jacques sans corail)+ dessert = 30 euros au lieu de 24 ! je précise quand même que nous avions pris un apéro Balthaz'art à 9 euros quand même et une bouteille de vin que l'on a pu emporter (ca c'est chouette). Quant au dessert fondant chocolat au beurre salé c'est vrai que c'est un délice et je le recommande. En tant que VRAIE lyonnaise gourmande et fine bouche il y en a d'autres de restos tous aussi sympas qui méritent le détour et à budget correct. A bon entendeur...

a l'occasion du sihra 2009 mon ami et moi tous deux cuisiniers avons comme tout les deux ans voulus,nous faire un bouchon , venant de lorraine, nous sommes amateurs de cette cuisine. Pour commencer la carte simple feuille de papier fait déjà froid dans le dos: la terrine maison et confiture d'oignons n'a rien d'extra ,salade des canus avec patates à l'eau ,en suite: tablier de sapeur bien décrit (par leutof)et encore patates à l'eau, cuisses de grenouilles façon des dombes comme dit le serveur lui même juste passées au beurre et persil (sans garniture et 20€ $$$ ): le choix des desserts est très limité .

On a tous eu des déboires avec les restaurants de chaine, mais là, j'ai été séduit,quatre déjeuners cette année au Cap Ouest Charbonières (retaurant du Mercure)et je vous assure que c'est extra... Cadre sympa , cuisine trés sophistiquée , prix modiques on aurait tort de se fier au idées réçues, foie gras mi-cuit un régal, les ris de veau géniaux , la mousse aux marrons délicate les vins simples et goulayants Manicle blanc, Mondeuse du caveau bugiste, et si on prends le menu déjeuner c'est un vrai cadeau culinaire... Bravo pour le rapport qualité prix il est incroyable, je continuerai à me délecter les babines, j'aimerais bien connaitre le chef..!!!