Avis sur Indochine
EXEMPLE
On a voulu tester ce nouveau restaurant hier soir, et bien je dois dire que nous n'avons pas été décus:
-Par le service qui est tout simplement chaotique et désorganisé, ce qui fait que les plats n'arrivent jamais chauds - étant à côté de la cuisine, j'ai passé la soirée à regarder comment les serveurs s'emmêlaient les pinceaux
-Par la nourriture, poisson pas assez cuit (sèches) et viande trop cuite...qualité des produits franchement moyenne
-Par les vins..alors là c'était le bouquet: avec tout d'abord un vin argentin de 2005 dont le goût ressemblait à du vinaigre et de plus il était spécifié au dos de la bouteille même qu'il fallait boire ce vin dans les 3 ans maximum...nous le faisons remarquer au serveur, qui nous propose alors un vin espagnol....pire que le 1er, j'avais honte de me plaindre 2 fois et de renvoyer 2 bouteilles mais le vin piquait tellement que cela m'a mis franchement en colère...
-Par l'acceuil: le "chef de rang" ne s'est même pas excusé pour le vin alors qu'après avoir goûté la 2ème bouteille, il a effetivement acquiescé et reconnu que le vin était mauvais..
Bref, un désastre...A éviter! pour l'anniversaire de ma femme, ns sommes allés ds ce petit resto très lyonnais, le repas super pour tous les 7 et en plus une surprise le gâteau avec bougies, sans jamais attendre entre les plats, ns avons été tout de suite comme à la maison. MERCI à toute l'équipe
C'est le "resto" où il faut aller manger sur la région. La cuisine est très raffinée et les portions sont justes comme elles devraient être. Le mélange des saveurs est imaginatif, moderne et audacieux et la carte change plusieurs fois par an en fonction des saisons. Tous les plats sont fait à la minute, avec des produits bien choisis et très savoureux, il y a une réelle recherche. L'accueil est très chaleureux, on s'y sent presque comme chez soi. Les ravioles au foie gras sont excquises. J'ai gouté plusieurs plats déjà et je n'ai jamais été décue. Vraiment une très bonne adresse et les prix sont très raisonnable compte tenu des produits frais et haute gamme qui y sont travaillé.