Le liban vert

Des plats naturels fait maison, excellents et variés, qui sont servis en bonne quantité et avec le sourire ; Très bonne auberge que je recommande à tout prix !

Le guacamole a vraiment l'air industriel. Les fajitas aux poulets ont un arrière gout de brulé ce qui est dommage. Et je trouve qu'il manque en quantité pour l'accompagnement. Un petit bol de riz pour 4 fajitas ce n'est pas assez. Ils proposent de bons cocktails et de la bière mexicaine.

Après une promenade sur les quais de Saône nous sommes passés devant le restaurant et nous voilà intrigués. L'accueil est plus que chaleureux, les sourires nombreux. Les noms des plats apportent un touche de mystère qui n'est pas s'en déplaire. Entre fraicheur et douceur, entre moelleux et aveux les entrées, les plats et les déserts sont exquis. Apéritifs gourmands (Ardéchois avec noisette de crème de marron), Club Minute, Tatin de Chèvre, Foie de Vollaile, Tiramisu d'agneau, Escalopine de Saumon, Rafaelo d'Azur, Tuiles etc... Le repas est ponctuée par une verrine de Gaspacho aux graines de Nigelle, d'un granité pamplemousse champagne et des visites du Chef, extrêmement attentionné. Allez y vite!! Vous en ressortirez émerveillés!