Le Poème

Nous nous sommes décidés à aller déjeuner à la VILLA BORIE après être passés tant de fois devant le panneau le long de l'avenue Tony Garnier. L'accueil est chaleureux, un peu trop peut être...je m'explique : La jovialité du responsable de salle est telle qu'elle parait exagérée voire fausse, on sent qu'il essaie d'établir une familiarité qui je trouve n'est pas conforme à l'image que veut donner la maison. Il y a cette espèce de vouloir faire classe sans en avoir les moyens ou le potentiel. Les verres, les assiettes et certains couverts viennent d'Ikea. Je n'ai rien contre cette boutique, j'en suis moi même consommateur, mais ces détails ne vont pas avec le côté chic que ce restaurant arbore. De plus, une superbe pyramide de verre est installée sur le bar, mais la poussière trône exagérément dessus. C'est comme si vous aviez une Mercedes avec des pneus de 2 chevaux et pas d'argent pour la faire rouler. Je rejoins d'ailleurs un commentaire un peu plus bas : du m'as-tu-vu. Je pense sincèrement que les responsables de ce restaurant veulent travailler sur plusieurs créneaux... Pour le repas : deux menus, deux apéritifs et un Bourgeuil = 85 euros Un prix qui demande tout de même un certain savoir-faire qui n'est pas présent. Certes les plats sont bons, mais pas exceptionnels.

Etant lyonnais d'origine ma chérie et moi, nous n'avions pourtant jamais fais de bouchon lyonnais... Il était temps de réparer cette offense à nos origines ! Sur conseils des critiques de lyonresto.com (encore et toujours) nous nous sommes dirigé dans ce petit bouchon si discret. A peine rentrés, on se sent comme chez nous avec une déco qui sied bien à l'ambiance, c'est à dire "à l'ancienne". Dès lors, accueillis par un sourire chaleureux, nous prenons place aux côtés de quatre autres personnes voulant aussi découvrir les spécialités de notre ville. Surpris mais à la fois amusés, on ne s'attendait pas du tout à ca donc à tous ceux qui veulent faire un dîner romantique, passez votre chemin ^^ Le menu est le même pour tous exceptés les plats chauds. Il ne manquait donc plus que nous pour commencer les hostilités... S'en suivent alors 7 saladiers d'entrées typiquement lyonnaises (salade de pommes de terre et cervelat etc.) dans lesquels on se sert comme bon nous sembles, autant dire qu'il faut avoir un bon appetit :) Les plats chauds sont pour la pluparts des spécialités à base de porc très bien cuisinés. En dessert c'est une authentique compote de pomme accompagnée de pruneaux au vin et d'un flan au caramel qui étaient apportés. Là aussi on se sert selon notre faim. Pour digérer, nous avons eut le droit de tester le "canard"... Effectivement ça fait digérer ^^ Nous sommes repartis le sourire aux lèvres, le ventre bien rempli, heureux d'avoir passé une soirée en compagnie d'étrangers avec lesquels nous avons fait connaissances. N'étant pas fan de charcuterie, je n'ai quand même pas été déçu, le seul manque je trouve (mais ca c'est perso) c'est qu'il n'y avait pas assez de légumes en accompagnement :) En tous cas, un bouchon "à l'ancienne" qui mérite à se faire connaître.

J'ai appelé ce restaurant où j'avais l'habitude d'aller en octobre, et on m'a annoncé au téléphone qu'il y avait eu un changement de propriétaire et qu'il faisait de la cuisine traditionnelle. Quel dommage, j'adorait ce resto!