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Restaurant Hotonnes

Restaurant Berthet Frères

Restaurant Traditionnelle à Hotonnes


1260 Hotonnes

Avis sur Restaurant Berthet Frères

EXEMPLE
changement de proprio! beaucoup plus aimable que les precedent , un effort dans la deco(ca plait ou pas,pour moi c'est pas!)la deco de l'assiette est comme celle du resto:brouillon. manque de raffinement( dommage nous preferions la cuisine d'avant!) nous avions prisle foie gras:il etait infecte(gris,acide,amer)il avait du prendre un"PETIT COUP DE CHAUD"(au dire de la patronne!c'est vrai nous etions en plein mois d'aout!)mais ca n'a derange ni le cuisto,ni la serveuse de nous l'apporter a table!au final,nous avons pris autre chose... mais sans aucun geste commercant EN BREF!PAS CHER ET PAS SUPER

Enfin,nous avons retrouvé JOHN ROSIAK .indentique à tout ce que nous connaissions de lui.de sa cuisine du restaurant ANTICIPATION rue chavanne à la belle époque de ce restaurant qui levait haut les couleurs de la gastronomie lyonnaise(plus maintenant)puisque notre épicurien a repris la route de son piano à vaise.un an d'absence culinaire de john rosiak.une soirée mémorable,d'une haute voltige culinaire,merci à vous monsieur Rosiak.

Premier essai pour Le Garage... test réussi! Une grande assiette "Garage" qui réunit différentes entrées. Des petites écrevisses, des légumes marinés pleins de saveurs et de fraîcheur, des asperges vertes, du saumon fumé fondant, et un cake aux olives moelleux à souhait. Le tout pour 13€. Plus qu'une simple salade, un ensemble travaillé, dans lequel les saveurs ne se contedisent pas. Cela suffit amplement pour un midi, bien dosé pour éviter fringale ou assoupissements au bureau ! La déco est sympa. c'est assez chic pour un garage!! Le service est très discret et agréable. Les tables sont bien espacées, pour pouvoir discuter dans être gêné et inversement. A quand le prochain tour de piste?

Restaurant Berthet Frères
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
Restaurant Berthet Frères - - 1260 Hotonnes

Les spécialités

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Derniers avis

17.5/20 Le neuvième art à Lyon

" Magnifique! "

2018-02-12 17:09:42

Excellent moment avec une cuisine autant gastronomique que créative. Les assiettes sont très raffinées, le lieu est sobre et élégant . Une très belle expérience autour de la table.
flo

17.5/20 Pléthore et Balthazar à Lyon

" Ravies avec une mention très bien pour les desserts "

2017-11-09 17:50:01

Arrivées vers 22 heures, nous étions 3 , très bien installées à proximité du splendide bar sur une table ronde, ambiance brasserie chic dans l'air du temps. Le service fut efficace et prévenant. Nous prenions chacune une entrée ou un plat ou un plat un dessert et un verre de vin à la carte. Si les plats étaient de bonne facture, les desserts étaient exceptionnels, on voit qu'il y a un ou une pâtissière en cuisine. Un excellent moment, nous sommes parties relativement tard sans avoir eu l'impression d'être chassées malgré l'heure comme souvent dans les restaurants lyonnais. Un excellent moment avec une addition qui est restée sage au regard de la qualité de l'assiette et de l'établissement
friandine

17/20 Saku Restaurant à Lyon

" Vraie découverte gourmande! "

2017-10-06 11:56:36

Ce petit restaurant bien caché et proche du métro Garibaldi dissimule une excellente cuisine. Le restaurant est assez sobre dans sa décoration, mais l'assiette réserve de belles explosions en bouche. En semaine j'ai été bluffée par mon menu complet à 18 euros avec en entrée des rilletes d'agneau aux lentilles savamment dressées puis un métaillon de merlan et sa sauce tomate au yuzu aussi délicieuse en bouche que magnifiquemen servie puis j'ai terminé par une poire pochée au thé vert et son coulis d'haricots rouges: et là je dis bravo, le travail du chef était accompli! Le chef mériterait peut-être un plus bel écrin car le cadre reste très zen mais la qualité de la cuisine en regard du prix mérite que l'on se déplace.
francoise D

17.25/20 Pléthore et Balthazar à Lyon

" Miam "

2017-08-01 07:32:33

Une prestation de qualité dans un cadre sympathique et pas trop bruyant. Petit bémol : j'avais précisé au téléphone que nous venions pour un anniversaire de mariage et que je voulais une table pour deux sympathique. On s'est retrouvé à 10 cm de 2 autres couples…
Thibault