Restaurant Berthet Frères

changement de proprio! beaucoup plus aimable que les precedent , un effort dans la deco(ca plait ou pas,pour moi c'est pas!)la deco de l'assiette est comme celle du resto:brouillon. manque de raffinement( dommage nous preferions la cuisine d'avant!) nous avions prisle foie gras:il etait infecte(gris,acide,amer)il avait du prendre un"PETIT COUP DE CHAUD"(au dire de la patronne!c'est vrai nous etions en plein mois d'aout!)mais ca n'a derange ni le cuisto,ni la serveuse de nous l'apporter a table!au final,nous avons pris autre chose... mais sans aucun geste commercant EN BREF!PAS CHER ET PAS SUPER

Enfin,nous avons retrouvé JOHN ROSIAK .indentique à tout ce que nous connaissions de lui.de sa cuisine du restaurant ANTICIPATION rue chavanne à la belle époque de ce restaurant qui levait haut les couleurs de la gastronomie lyonnaise(plus maintenant)puisque notre épicurien a repris la route de son piano à vaise.un an d'absence culinaire de john rosiak.une soirée mémorable,d'une haute voltige culinaire,merci à vous monsieur Rosiak.

Premier essai pour Le Garage... test réussi! Une grande assiette "Garage" qui réunit différentes entrées. Des petites écrevisses, des légumes marinés pleins de saveurs et de fraîcheur, des asperges vertes, du saumon fumé fondant, et un cake aux olives moelleux à souhait. Le tout pour 13€. Plus qu'une simple salade, un ensemble travaillé, dans lequel les saveurs ne se contedisent pas. Cela suffit amplement pour un midi, bien dosé pour éviter fringale ou assoupissements au bureau ! La déco est sympa. c'est assez chic pour un garage!! Le service est très discret et agréable. Les tables sont bien espacées, pour pouvoir discuter dans être gêné et inversement. A quand le prochain tour de piste?