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Le Val d'Amby

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Avis sur Le Val d'Amby

EXEMPLE
Des plats authentiques russes, très bien préparés. On recommande vivement la soupe Solyanka, les pelmenis, et le hareng "sous son manteau". Accueil parfait et service sympathique dans un cadre agréable. Un endroit à découvrir, malgré son prix un peu élevé.

Un dîner chez Bouillet.... MMMH..., juste un conseil, si vous n'avez pas très faim, évitez l'entrée, MAIS, vous êtes OBLIGE de prendre un dessert chez BOUILLET !!!! Sinon, la cuisine est d'avant-garde, le menu change tout le temps, le cadre est super contemporain et design, petit clin d'oeil aux sets de tables et luminaires Tombées des Nues (créatrices lyonnaises) qui sont très sympa tout comme la VAISSELLE, qui est hallucinante ! On mange avec des couverts à rallonge, les bols et assiettes sont canon et.... En fin de repas, quand le serveur (qui est super sympa) arrive et vous dit : "Suivez-moi..." Attention, on salive d'avance ! Il connaît tous les composants des pâtisseries Bouillet par coeur ! c'est IMPRESSIONNANT ! Quand il vous amène celui de votre choix, accompagné de sa fourchette/cuillère/super/design/geniale/quoi ! Vous avez peur d'entamer votre dessert tellement qu'il est beau !!! Bref, on fond de PLAISIR !

j'ai rarement mangé des noix si bonne... Préparer avec amour par une jeune chef de talent... Merci Maria pour ce frugueux repas Je ne manquerai pas de revenir dès que je serais sur lyon...

Les Lyonnais : pour ou contre


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Le Val d'Amby

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38118 Hyères sur Amby


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Détails

Nom du chef : Dominique GRISONI

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