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Le Val d'Amby



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Avis sur Le Val d'Amby

EXEMPLE
Après avoir lu la recommandation de Mag2Lyon et les commentaires sur votre site, je pensais faire un bon déjeuner simple. Hélas, pâte pas assez cuite, immense couche de fromage tuant tout le reste, puis grande lourdeur d'estomac tout l'après-midi; j'en suis très surpri car j'ai plutôt un estomac à toutes épreuve. Bref pour moi ce n'est pas une bonne adresse NB: votre questionnaire est trop restrictif ; le ventre peut etre insatisfait tout en ayant été repus. A REVOR

Etant de la restauration, j'avoue etre toujours un petit peu critique (pour ne pas dire chiant parfois) quand je vais au restau. Mais là... Une jolie claque! Un service pro sans être coincé ou étouffant, un cuisinier impressionnant, et un cadre sympa. Les amateurs de viandes trouveront leur compte, tout comme les mordus de poissons ou vollailles. Une carte changeante, et de qualité, sans parler de la carte des vins qui n'en finie pas, et une chouette idée de faire découvrir certaines références au verre! Un "entréee + plat" ou "plat + dessert" pour 18.50€ ou 25€ le complet, c'est vraiment un sacrée rapport qualité/prix. Enfin, la cuisine ouverte sur la salle rajoute du charme!

L'escale des saveurs c'est un dépaysement total, la carte change régulièrement et ce sont toujours de saveurs differentes (menu italien et menu indien, menu exotique...) On trouve toujours notre bonheur et la présentation des plats est digne d'un grand resto. Le petit plus le chef vient toujours en salle voir chaque client pour améliorer sa cuisine. j'ai hate d'y retourner...

Les Lyonnais : pour ou contre


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Le Val d'Amby

Place de la République
38118 Hyères sur Amby


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CARTES ET BOISSONS


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Détails

Nom du chef : Dominique GRISONI

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