Restaurant Jaillans

LA GUINGUETTE

Restaurant Français Traditionnelle à Jaillans

45,rue de la jaille
26300 Jaillans

Avis sur LA GUINGUETTE

EXEMPLE
L'art des arômes et saveurs delicieusement maitrisé, papilles en fusion et gourmandises culinaires sont bien présentes. L'entrée est un appel au plat de résistance, et comme apothéose le dessert, point final d'un repas réussi. Touche d'originalité pour le menu, tarif unique mais grande variété de choix, poisson ou viande à vous de choisir. J'allais oublier : une mention spéciale pour l'apéritif : le Balthaz'art, tout simplement délicieux. Service impeccable et sourire en prime. A recommander et à refaire dans un avenir proche. Merci au chef pour cet excellent moment gustatif

Vous voulez offrir à des étrangers pas d'ici (et oui, tout le monde y peut pas être de Lyon, y en faut ben d'un peu partout) une soirée authentiquement lyonnaise ? Pas d'hésitation : la Mère Jean ! Le cadre est des plus authentiques, avec un rien de bonne humeur la "promiscuité" se mue en convivialité, dans le respect d'ailleurs de l'esprit "bouchon", la cuisine superbe et lugdunissime, l'addition très honnête compte tenu de la qualité. Mention toute particulière à la quenelle, à la cervelle de canut et au gâteau de foie, mais il faudrait tout citer. Ne pas oublier de réserver, c'est la rançon du succès !

Ce restaurant propose deux faces.. le midi, c'est un restaurant classique et le soir, il affirme sa tendance corse, avec des produits d'origines. En tout cas, le décor reste le même. Un subtil équilibre kitchissime. Vous y trouverez une collection de porte clefs, un coin années 1970, mais aussi les vieux meubles que vous avez du voir chez voiture grand-mère. Le décor vaut le détour est alimentera votre conversation. Nous y sommes allés à midi, pour un déjeuner. Le service est rapide et très agréable. Le menu à 15 euros est bien dosé et d'une bonne qualité. De mémoire, le menu proposait des pastillas de thon, un tartare, un fouetté de fromage de chèvre, une casserole de poisson. Les desserts étaient peut être moins intéressants que les plates, mais restaient très agréables. Dans sa face midi, ce restaurant est idéal pour qui veut déjeuner de façon efficace, bonne et raisonnable pour le porte monnaie.

LA GUINGUETTE
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
LA GUINGUETTE - 45,rue de la jaille - 26300 Jaillans
Parking
privé
Capacité
250 personnes
Terrasse
150 personnes

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