Chez Laperrière

QUE DIRE ??? J'AI COMMANDE DES RIBS + FRITES. HELAS, IL Y AVAIT PLUS D'OS QUE DE VIANDE A MANGER. QUANT AUX DESSERTS, JE PREFERE NE PAS EN PARLER. BOF, BOF. MA FILLE DE 3 ANS RECLAME TOUJOURS EN DESSERT UN BARBAPAPA DANS LE MENU ENFANT. LE PRETEXTE POUR NE PAS EN FAIRE ???? LA MACHINE A BARBAPAPA ESTEN PANNE... HELAS, LA MACHINE EST SOUVENT EN PANNE....

Nous avons choisi le menu "de saison". En entrée des langoustines sur coeurs de romaine, les produits sont de très belle qualité, la cuisson est parfaite. Même chose pour le pigeonneau qui a suivi, avec une crème d'herbes fabuleuse. A noter, les légumes présentés dans une cassolette en... lard, l'intérêt est visuel autant que gustatif ! Excellents fromages. Le dessert aux fraises de mon amie était une merveille, très frais et surprenant. Le mien, au chocolat, très fin avec de justes variations de saveurs. Le service était très efficace, peut-être aidé par le petit nombre de clients ce soir-là mais toujours souriant et professionnel, jamais envahissant. Très bon timing. De ce côté, comme pour le cadre, la maison évolue à un haut niveau sans tomber dans l'excès. Le plaisir d'être bien reçu est là. Superbe adresse pour les oenophiles, tant pour le choix que pour le prix des vins. Ce fut une magnifique soirée pour une addition somme toute très raisonnable compte tenu du niveau de la prestation. Bravo !

Ambiance de qualité ; repas subtile , fin et raffiné.on se rend compte que ce lieu est fréquenté aussi par des habitués.Les artistes sélectionnés de haut niveau.