Restaurant La Chapelle-en-Vercors

Restaurant du Golf

Restaurant à La Chapelle-en-Vercors

Les Baumes
26420 La Chapelle-en-Vercors

Avis sur Restaurant du Golf

EXEMPLE
La nourriture est très bonne, en quantité correcte (on mange volontiers en rentrant chez soi), mais le service était excécrable ! On nous a donné une excuse assez bidon (arrêts maladies) et dont le client se moque puisqu'il est roi. Les serveurs n'étaient pas souriants, nous reprochant d'avoir froid en terrasse un jour de vent, nous expliquant que la cuisson excusait le retard pour l'arrivée des plats quand ceux-ci ne nécessitent pas de cuisson. De plus, une serveuse machait un chewing-gum, ce qui est incorrect à mon avis. Sans parler du fait qu'ils sont désorganisés, et qu'ils ne connaissent pas les numéros de leurs tables ! Enfin, la note est arrivée salée compte tenu de la quantité, la qualité des plats et surtout de la qualité du service. Conclusion : je n'y retournerais probablement pas...

La table Guy cela se mérite : déjà si comme moi vous travaillez à l'autre bout de Lyon, aller à Bron à 12 h, c'est vraiment que vous êtes un furieux ! mais le voyage vaut le détour. La table vaut bien celle de beaucoup trop de restos lyonnais (ie du centre ville) affublés (on ne sait pas pourquoi...) d'un prestige surfait, voire d'un bib gourmand. Mr Guy Jandard est un chef à l'ancienne, mais novateur et ce qui le guide c'est le Plaisir. De beaux produits, des produits du moment, (gibiers en saison, truffes quand il y en a, fruits et légumes de saison,...) c'est ce que nous venons chercher chez lui. Sa formation de patissier se révèle une fois qu'il vous a été donné l'occasion de gouter ses desserts, excellents, (perso, j'ai un gros faible pour le mille feuille aux framboises...). Parlez de cette adresse sans parler de sa cave, c'est lui faire offense : amateurs de beaux flacons, c'est THE adresse de Lyon : une cave de très haut vol, avec des flacons de vrais amateurs (pas de bordeaux, ou très peu), pas de choses tape à l'oeil, mais du très très bon, voire du très très rare !! Le Chef ne vend que des flacons arrivés à maturité (5, 10, 15 ans et même plus). Et tout cela à des prix exceptionnels compte tenu de la qualité des domaines et des bouteills présentées. C'est vraiment à recommander.

Qu'est-il arrivé à cet endroit autrefois symbole de la bonne bouffe et de la convivialité ? Car s'il y a 3 ans j'aurais recommandé cette adresse sans aucune hésitation, depuis hier soir je dirais plutôt FUYEZ. J'ai pris un menu à 28€50 ce qui est quand même une somme importante, surtout depuis la baisse de la TVA. Baisse d'ailleurs totalement inexistante sur les cartes du soir. Je commande en entrée un tartare de tomates et de saumon. Il aurait fallu corriger le nom de cette entrée : tomates découpées en dés avec un zeste de saumon pour décorer. Ensuite en guise de plat de résistance je prends un magret de canard et son saint-Marcellin. Stupeur quand le plat arrive, le tout est servi sur lit de figues confites et de chutney. Pas de bol, je ne supporte pas le sucré salé et encore moins quand il est mélangé avec un sacrosaint saint-marcellin. Comme rien de tout ça n'était indiqué sur la carte, je me permets d'en toucher deux mots au serveur, non pas de renvoyer mon plat, mais pour lui dire très gentiment que si le menu avait indiqué un magret de canard sur son lit de figues confites je n'aurais jamais pris ce plat. Deuxième stupeur : le serveur, plutôt agressif, me rétorque : "mais monsieur il y a pleins de choses qui ne sont pas marquées sur la carte". Inutile de dire que je m'attendais à une réponse un peu moins je-m'en-foutiste. Tout ça est très dommage car ce plat chaud manqué et l'attitude méprisante de ce serveur m'ont gâché mon plaisir final. Et quel plaisir car, il faut au moins le reconnaitre, leur fondant au chocolat noir est un pur délice.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
Restaurant du Golf - Les Baumes - 26420 La Chapelle-en-Vercors

Les spécialités

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Derniers avis

17.5/20 ti amo maria à Lyon

" Très bons produits. Bonne cuisson. Belle Pizza. "

2017-10-06 13:15:46

Très bonne pizza, dans la moyenne haute de ce que l'on trouve en France. La pâte est fine et les garnitures bien dosées, pas trop de sauce et de mozza ce qui est trop souvent le cas. Amateurs de pizza grossières, passez votre chemin. On sent rapidement que les produits sont de qualité et la cuisson est bien maîtrisée. Dans les tops pizza de Lyon sans problème.
Gourmet de passage

17.5/20 27 Madeleine à Lyon

" qu"on se le dise ! c'est une adresse à retenir "

2017-08-28 19:27:41

Soirée formidable passé dans ce lieu. un ami de Genaro : Philippe
Filipku69

15/20 27 Madeleine à Lyon

" Une bonne soiree. "

2017-07-09 13:28:22

Nous avons passe une soiree tres agreable dans une ambiance conviviale. Isole du bruit de la ville.
Matt

17/20 27 Madeleine à Lyon

" Renouveau! "

2017-06-19 16:52:01

Le restaurant a réouvert en mai 2017 et jolie surprise à mon arrivée avec une cour sous les arbres très bien entretenue, avec un grand bar d'été et toujours le terrain de pétanque . C'est simple et bien agencé, relooké dans l'air du temps . Coté cuisine, je me susi régalée avec une cuisse de canard confit et ses pommes de terre et surtout une tarte citron destructurée et parfaitement présentée. Formule entrée et plat ou plat et dessert pour 13 euros. Rien à dire pour ce bon déjeuner dans un cadre charmant.
Agnes