Chez Marguerite

restaurant à recomander dans un caveaux du 15 e siecle en pierre cadre tres chaleureux nouveaux restaurant sur lyon exeptionelle à découvrir

Un restaurant exceptionnel, comme on n'en fait que rarement (en lice d'ailleurs pour avoir sa première étoile dans un guide célèbre). Comment résumer cette excellente expérience ? La vue sur le lac du Bourget : superbe. Le service : efficace mais pas envahissant. La déco : qui a du cachet sans être outrancière. Et enfin le meilleur pour la fin : des plats aux saveurs d'exceptions ! Un mélange rare de mets fins et mariés avec la plus grande justesse (langoustine/mangue, foie gras et jus de citron/gingembre, Bar sauvage et cardons,le plateau de fromages sélectionnés avec le plus grand soin). Les doses affinés avec soin vous satisferont sans vous faire exploser ! Un restaurant qui vous fera vivre une expérience culinaire que vous n'oublierez pas.

Le cadre et le service sont un peu intimidants au premier abord, mais on se sent rapidement à l'aise dans le décor dépouillé et très réussi de ce restaurant. La carte, assez originale, change tous les mois et demi. Les plats sont très bien présentés, et très bien commentés par les serveurs qui assurent un service impeccable sans toutefois manquer d'humour. On sort largement repus du repas: le menu "Plaisir gourmet" vous propose un apéritif, une mise en bouche, une entrée, deux plats, un dessert et des mignardises ! Tout est vraiment bon. De plus, même lorsque l'on prend des plats à la carte, on a droit à un "apéritif" et une mise en bouche délicieux. En bref, un restaurant très recommandable!! Et prometteur car il n'a ouvert que récemment et que le chef est jeune.