Chez Papaz

Alors je serai un peu sévère, mais il est vrai que depuis que j'ai fait un séjour de plusieurs mois en Italie, mes critères de satisfaction concernant la cuisine italienne se sont considérablement raidis. * Si donc vous cherchez une vraie pizza italienne, ne venez pas ici. Vous y trouvez plutôt, comme partout ailleurs à Lyon, une tarte italienne surchargée de garnitures, qui vous reste sur l'estomac. * Les prix, cependant, sont très corrects. Conclusion: si vous ne connaissez pas la vraie pizza italienne, vous serez sûrement satisfaits.

C'est le "resto" où il faut aller manger sur la région. La cuisine est très raffinée et les portions sont justes comme elles devraient être. Le mélange des saveurs est imaginatif, moderne et audacieux et la carte change plusieurs fois par an en fonction des saisons. Tous les plats sont fait à la minute, avec des produits bien choisis et très savoureux, il y a une réelle recherche. L'accueil est très chaleureux, on s'y sent presque comme chez soi. Les ravioles au foie gras sont excquises. J'ai gouté plusieurs plats déjà et je n'ai jamais été décue. Vraiment une très bonne adresse et les prix sont très raisonnable compte tenu des produits frais et haute gamme qui y sont travaillé.

Prix très élevé, viande médiocre, la côte de boeuf est servie coupée en deux donc on perd toute la saveur de l'épaisseur de viande de plus elle est servie trop cuite