U'Fredy

Une brasserie 100% japonaise. Le cadre ne paie pas de mine, mais les détails de la déco sont typiques. Choix exceptionnel de sakés derrière le comptoir, statuettes porte bonheur, accent japonais des maitresses des lieux qui porteront parfois des kimonos. La cuisine est raffinée, les produits très frais. Je conseille la salade de poulet Teriyaki et le ragout d'aubergine. Les desserts sont toujours de qualité. Les bémols: les rapports quantité/prix de certains plats sont parfois déroutants. Il faudra commander avant 21h - donc soyez des mange-tôts. Malgré tout, il est devenu mon restaurant préféré.

Si vous voulez manger une spécialité savoyarde, une pierrade, ou même un plat du jour (le midi) c'est une adresse à ne pas rater. La raclette à l'ancienne est vraiment excellente, le serveur nous a apporté une demi meule de fromage sur la table, que nous avons raclé nous même, au fur et a mesure que le fromage fondait... UN VRAI DÉLICE!!! L'accueil et y est particulièrement agréable et chaleureux. Nous y sommes allé entre amis plusieurs fois et le patron n'a pas hésité à nous mettre une tournée de digestifs quand il nous à reconnu.

En cherchant désespérement un restaurant ouvert et non bondé en plein mois d'aout dans le vieux Lyon, je passe devant ce "petit" restau assez discret. Et quelle surprise ! Une large variété de vins au verre, ce qui permet d'accompagner chaque plat à volonté, une carte de qualité mais surtout un patron super accueillant qui a le prix de discuter, de parler bons vins ... On en ressort repu, ravi et une seule envie de revenir pour tester la carte des vins qui se renouvelle régulièrement.