Restaurant La Garde-Adhémar

L'Absinthe

Restaurant Bistronomie Grill à La Garde-Adhémar


26700 La Garde-Adhémar

Avis sur L'Absinthe

EXEMPLE
Un lieu moderne, décalé au regard d'une cuisine asiatique assez classique mais fraiche et excellente. Je me régale à chaque fois des rouleaux de printemps, des samossas, des bouchées vapeur, des coquilles saint jacques, grosses crevettes à l'accompagnement excellent...Idem pour les desserts. Le choix est là, le buffet est nickel...Tout fait envie. Chaque fois je me régale et repars repue. Le lieu est très sympa, une déco épurée dans les tons gris, des expos bien choisies circulent, des objets de déco bien choisi. En fond musical, une musique electro, mais pas agressive qui assure le coté moderne. J'y retourne dès que je peux.

Lieu mythique, le successeur de la mére Léa ne démérite pas. Je suis revenu dix vingt ans en arriére avec un saucisson chaud, sauce au vin blanc magnifique, même la pomme de terre était superbe en goût. Au moment du choix du plat j'ai longuement hésité entre le perdreau au choux et le poulet au vinaigre pour finalement choisir le perdreau au choux. Cuisson parfaite, jus court, le choux moelleux, je n'ai pas regretté mon choix. Pour le dessert Je reviendrai pour les pommes paillasson et le gratin de marcaronis. Le chef a du métier et n'est pas avare de qualité. Le cadre immuable n'a pas vieilli. Service attentionné, sans faute. La carte des vins courte est bien représentative de nos régions, tres bon Saint Joseph proposé par le chef. Je reviendrai pour le liévre

Recommandé par Lyon resto et par des amis, j'étais impatient de gouter enfin à cette cuisine si bien notée! 1ere surprise: le restaurant est loin d'etre plein pour un vendredi soir. Certe, les produits sont de 1ere qualité, la présentation des assiettes est magnifique, mais leur contenu fait un peu "fouilli": plein de gouts différents mais des associations finalement pas toujours bien vues (ex tiramissou d'agneau). Donc au final, cadre sympa, service impeccable, cuisine originale mais manquant un peu de finesse ... Carte des vins diversifiée mais à prix .. correct ! Bon rapport qualité / prix quand même !

L'Absinthe
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : L'Absinthe !

Détails du restaurant

Adresse
L'Absinthe - - 26700 La Garde-Adhémar

Les spécialités

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Derniers avis

18.5/20 Docks 40 à Lyon

" Super ! "

2017-07-19 18:35:09

J'ai bien aimé le fait de passer de l'apéro à la soirée clubbing sans avoir à changer de lieu ! Bien mangé, ambiance top et équipe sympa, à refaire ;)
Gourmet de passage

17.5/20 Le Jardin Gourmand de Craponne à Craponne

" Ravi "

2017-06-24 16:52:12

Restaurant avec une belle ambiance élégante mais sans trop. Excellente cuisine, belle terrasse
Gourmet de passage

18/20 Le Jardin Gourmand de Craponne à Craponne

" Très belle adresse "

2017-05-26 19:19:31

Je recommande cette adresse qui réserve une cuisine mélangeant créativité et tradition. Cadre élégant et très jolie terrasse.
Gourmet de passage

17/20 Docks 40 à Lyon

" Déjeuner extra, belle surprise, splendide terrasse "

2017-04-24 18:41:27

Rdv ce midi en terrasse au Docks 40 et j'avoue avoir été surprise par la qualité de mon déjeuner et celui de mes voisins . Les assiettes ont des présentations très soignées mais pas seulement, c'est bon! La terrasse est magnifique en bord de Saône...Un air de vacances qui fait du bien à l'heure de la pause déjeuner.
Cristel