Auberge du Rhône

Enfin un cours de cuisine au coeur des Halles de Lyon avec un vrai grand chef, ancien chef étoilé du Château de Bagnols. Philippe Lechat met toute sa passion dans son cours, les plats sont bien expliqués et le résultat est exceptionnel, mention particulière au foie gras.

Le restaurant, entièrement refait, vient d'ouvrir et nous y sommes déjà allés deux soirs, tant nous étions ravis à la fois de la cuisine raffinée, de l'accueil, du cadre sobre et élégant, et des prix. Le patron, lui-même fils de restauratrice, a la passion des beaux produits du terroir de notre région et souhaite visiblement perpétuer une tradition culinaire sans congélateur ni micro ondes. Nous avons retrouvé chez lui les vraies saveurs de notre enfance. Nous avons dégusté de délicieuses ravioles aux ceps et aux écrevisses, un mémorable carré d'agneau et son gratin dauphinois+ petits légumes, et en dessert une tb tarte amandine aux abricots. Tout est maison. Le menu du soir est à 19€...(14€ à midi, avec d'autres plats qui ont déjà bonne réputation !) Le restaurant rue de Bonald ne se voit pas à distance, il faut le connaître et le faire connaître, nous souhaitons succès et prospérité à l’équipe talentueuse, et beaucoup de bonheur aux clients à venir !

Voici une adresse à retenir pour qui veut manger dans un "vrai" bouchon lyonnais. Ici tout respire la tradition, des plats à la décoration en passant par les superbes bacchantes du patron. Vous ne serez pas déçus par les quantités servies dans l'assiette, qu'on a du mal à finir. Bien sûr il ne faut pas chercher de raffinement quelconque, mais les produits sont frais, de qualité et goûteux. On sent ici un véritable amour de la charcuterie et de la tripaille à l'ancienne. Pour un dîner entre amis ou pour changer de la nouvelle cuisine c'est l'endroit idéal.