La Table Lyonnaise

Une brasserie 100% japonaise. Le cadre ne paie pas de mine, mais les détails de la déco sont typiques. Choix exceptionnel de sakés derrière le comptoir, statuettes porte bonheur, accent japonais des maitresses des lieux qui porteront parfois des kimonos. La cuisine est raffinée, les produits très frais. Je conseille la salade de poulet Teriyaki et le ragout d'aubergine. Les desserts sont toujours de qualité. Les bémols: les rapports quantité/prix de certains plats sont parfois déroutants. Il faudra commander avant 21h - donc soyez des mange-tôts. Malgré tout, il est devenu mon restaurant préféré.

Déja une première bonne nouvelle, ce restaurant est ouvert le dimanche à midi. Le cadre, sobre, est propice à la détente des convives. Les tables sont spacieuses et espacées, ce qui change de bon nombre de restaurants! Le tout jeune serveur était impeccable dans son role, relayé par le chef qui vient nous détailler avec passion sa carte. Le choix n'est pas pléthorique mais de qualité. Il y a les bonnes surprises qui sont appelées les "infos du jour" par le chef et qui sont des mets qui n'apparaissent pas sur la carte. Le chef est très souple quand aux compositions des menus, il accepte quelques changement avec facilité. Ecoutez le parler de ses vins et de ses plats; un vrai plaisir communicatif. Bon un bémol mais tout petit, qui vaut surtout pour moi qui aime bien sortir la panse tendue de bonnes chose, une quantité légèrement plus importante dans les assiettes.... Par ailleurs celles-ci sont bien présentées!

Bully, petite commune aux pierres dorées, abrite ce petit bijoux. Un restaurant au cadre moderne et chaleureux nous recoit dans une belle salle où les tables ne se chevauchent pas. Non, à chacun son espace pour se délecter des plats tous aussi raffinés les uns que les autres. Tous les ingrédients sont frais et de saison. Les recettes sont parfaitement maîtrisées. La présentation des plats recherchée. Le serveur est de très bon conseil pour le vin et parfait orateur pour l'annonce des plats. Bref, je n'ai que de bonnes choses à dire sur ce restaurant qui propose un menu très abordable (27 euros). Je vous le recommande chaudement car peu de chefs peuvent nous proposer cette qualité dans cette gamme de prix. J'adore.