La grange à sel

...comme le disais Chouchou, et moi aussi !! C'est devenu Mon Japonais par excellence. Les petites assiettes qui défilent avec leur maki, sashimis, raviolis, salade et sushis, tout est bon ! Sushi bar à volonté : 16 euros les midi, 28 le soir, rien à dire, on ressort de là repus.

Comment ne pas être ému quand on a connu la Mère Brazier et qu'on la voit renaitre jeune et pimpante grace au talent de MV, le cadre mythique revisité mais toujours présent, la cuisine moderne et sur une base classique ou l'on retrouve le gout du produit noble et bien travaillé droit dans ses bottes le MV... Un menu déjeuner simple et efficace à un prix très modique il faut le signaler, pour les aventuriers du plaisir une cascade de mets, plus délicats les uns que les autres, digne d'un grand virtuose du fourneau et ou l'on retrouve la touche rigolote et fort goutteuse pour ceux qui l'on connu ave Foch (la petite madeleine et sa t'ite glace ) Ca vaut le coup de casser sa tirelire..!

satisfait