Des Voyageurs

Pour la première fois, je vais au resto après être sorti du resto! La salade, une fois servie,a prouvé qu'elle portait bien son nom! Que de la verdure et peu de garniture... Ah j'oubliais, la vinaigrette de supermarché en abondance... Même les brasseries à côté de mon boulot me servent de meilleurs plats le midi... Si mes amis et moi avons été déçus, ça n'a pas été le cas du patron quand nous lui avons dit qu'il perdait des clients...

Nous arrivons à 10 dans ce restaurant mythique. Décor moderne, sobre mais de grande élégance. Pour l'apéritif, au bar sur une immense table ancienne, magnum de champagne, à prix doux pour une bonne qualité, amuses bouche fins avec des parfums d'Asie. Le menu à 190 Euros est bien équilibré, les goûts sont nets, les produits sont reconnaissables. Sous des abords simples, une grande technicité, on se rend compte très vite que la présentation des plats n'est que le complément de la qualité de la cuisine. Pour les vins, vous pouvez faire confiance au sommelier, il connait bien sa cave, il est à l'écoute de ses clients, il saura vous trouver le flacon que vous attendez, vous pouvez même aller choisir dans la cave. Le service est discret, efficace, souriant. C'était fabuleux

Quand on entre on est charmé par le côté lounge et branché du lieu ... c'est la seule chose positive. Assis sur des bancs, accueil bof, carte illisible avec des options multiples type contrat de téléphonie mobile. Des suppléments partout même sur la formule la plus complète. Il manquait une entrée que nous souhaitions on ne nous a proposé aucun remplacement. entrée et dessert tout prêt ou surgelés ... pour le wok l'assiette est minuscule j'ai cru à une blague .. la fraicheur et qualité des ingrédients du wok est bonne. Service gentil mais trop lent, le vin est arrivé au plat et non dès le départ et encore on a demandé trois fois. Le directeur n'a pas souhaité faire le moindre geste commercial, refus du paiement chèque (chez bocuse ils les prennent quand même de façon exceptionnelle). En gros à part le pseudo côté branché le reste est très cher pour ce que c'est. je vous conseille plutôt un bon resto chinois ou japonais authentique certainement moins cher ou alors les brasseries bocuse qui ont un menu moins cher et d'une qualité incomparable avec ce qu'offre Tiger wok (rien n'est cuisiné sauf le wok ...) Je n'y remettrai plus jamais les pieds