restaurant lyon

Accueil > > La Cupesse
Restaurant Les Carroz-d'Arâches

La Cupesse

Restaurant à Les Carroz-d'Arâches

Télésiège de Plein Soleil
74300 Les Carroz-d'Arâches

Avis sur La Cupesse

EXEMPLE
reveil, ce restaurant est fermé depuis 1 an je ne connaissais pas le vert olive, par contre je suis trés agréablement surpris par le remplaçant le restaurant "la cuisine" qui allie confort, convivialités rapport qualité prix excellent et par dessus tout une cuisine originale avec des produits de bonne qualité je vous recommande ses poissons et surtout les calamrs, ne pas oublier son fondant chocolat enfin un cuisinier qui maitrise la recette bon appétit

un menu a 45€ sans amuse gueule avec l'apèro, 3 st jacques dans une grande assiette, une lotte a l'américaine qui pour moi la sauce n'était pas à l'américaine (2 morceaux) heureusement le cadre était sympa, la cuisine bonne mais je suis très déçu j'avais connu avec la mère et c'était mieux trop cher pour ce qu'il y a dans l'assiette l'avantage on peu aller manger une galette a Pérouges

Nous attendions mieux d'un restaurant étoilé. A priori, M. Rigal et son épouse semblent chouchouter les habitués et les retraités - nombreux dans l'établissement - mais délaisser les autres. C'est la première fois que nous ne sommes pas salués par le chef dans un restaurant de cette catégorie. Le menu "Esprit de Lyon" est globalement intéressant, mais quelques erreurs nous ont déçus : la tarte fine au boudin avait un goût de réchauffé, et les saveurs mal équilibrées (la glace Granny Smith était juste présente pour l'aspect chaud froid mais absente pour la saveur). De même, la quenelle de brochet était largement masquée par le goût puissant du velouté d'écrevisses. Ensuite, la volaille de Bresse est apparue en portion congrue. Enfin, le parfait glacé était mal équilibré en saveurs, la cardamome était trop présente. Néanmoins, l'ensemble s'enchaîne plutôt bien, et les associations sont cohérentes. Ajoutons à cela l'absence de vin au verre, dans le cadre d'un menu qui ne peut pas s'accompagner d'un vin unique. Si le menu paraît correct au niveau du prix, les serveurs poussent beaucoup trop à la consommation d'alcool tout au long du repas, avec des tarifs prohibitifs. En résumé, il nous a semblé que l'Alexandrin n'était pas au niveau de son étoile Michelin et que d'autres restaurants le surpassent sans problème.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
JE DONNE MON AVIS
X
Écrire un avis
sur : La Cupesse !

Détails du restaurant

Adresse
La Cupesse - Télésiège de Plein Soleil - 74300 Les Carroz-d'Arâches

Les spécialités

Restaurants à proximité de "La Cupesse"

Derniers avis

16.5/20 Jérémy Galvan Restaurant à Lyon

" Excellente adresse "

2018-04-01 00:58:47

Une grande table!
Gourmet de passage

17/20 Bel Ami à Lyon

" Excellent poulpe! "

2018-02-22 16:51:30

Nouveau Bistrot très sympathique , j'ai goûté un poulpe au paprika d'anthologie! Mes voisins de table se sont également régalés de leurs plats. Excellent dîner autour de tapas entre amis à refaire
Gourmet de passage

17/20 Le Grand Café Lyonnais (ex Paulaner) à Lyon

" Cuisine de qualité constante, cadre élégant "

2017-11-20 16:43:22

À moins de 50 mètres de la Place Bellecour, le Grand Café Lyonnais est une brasserie de qualité. Ce midi j'ai apprécié une blanquette de veau, copieuse, parfaitement éxécutée plus un café pour 13,50 euros. Parfait pour une pause de trois quart d'heures, dans un cadre élégant au 1er étage du restaurant, avec un service souriant et efficace. Une adresse très pratique en centre ville car ouverte 7/7 avec une cuisine de qualité constante, rare!
friandine

18/20 Il fornello à Caluire-et-Cuire

" Super restaurant !!! "

2017-04-01 13:26:38

J'y suis allée pour fêter un anniversaire, et j'ai été agréablement surpris par la qualité des pizza que nous avons commandés. L'accueil est très sympathique et chaleureux dans le cadre italien. Puis nous finissons par un dessert maison succulent. Nous sommes devenus des habitués.
Votre pseudotessa