Chambres d'hôtes et ateliers autour du chocolat
Formée auprès de grands chocolatiers et pâtissiers lyonnais et parisiens, Karen partage sa passion lors d'ateliers où chacun peut repartir avec ses créations !
Au programme, des ateliers courts de 2h pour une initiation express aux techniques de travail du chocolat (cours théorique, initiation à la dégustation et fabrication de pralinés, ganaches, mendiants...), un atelier parents-enfants ludique où les enfants réalisent animaux rigolos en chocolat, ainsi que des cours plus complets de 3H en pâtisserie, confiserie ou l'intégrale 100% cacao où on fabrique ses chocolats de A à Z ! Réservez votre cours ici!
Le mag de Lyonresto vous fait découvrir le concept original imaginé par Karen, propriétaire des lieux, dans son article : Chambres d'hôtes, spa et chocolat.
Notre reportage photo complet
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- La disponibilité, l'ambiance du cours, la qualité des produits, apprendre les secrets duchocolat
- La disponibilité de karen.
repartir avec mon magnifique et bon gâteau
le groupe joyeux
l'environnement
- La passion pour le chocolat
- L'accueil, le lieu,, et ... le chocolat !!
On aurait aimé
- Que ça dur encore plus longtemps
Notre sélections d'avis de lyonnais
Lola
Waouuuuu! Bravo la maison Karen Chocolat
Grâce à Karen j'ai réalisé un gâteau de Grand Chef pâtissier ! Mes amis étaient époustouflés par la présentation et ce goût succulent. Merci encore pour ce bon moment, la découverte de techniques et passion.
Tytexpe de repas: ensolo Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5
franck g
Atelier chocolat
Rien ne vaut un instant comme celui de rentrer dans une cuisine qui devient la votre pendant une pratique de quelques heures. Et je découvre que ce moment fort sympathique devient un besoin, presque quotidien, de découvrir les techniques et secrets d'un produit qui éveil les sens, et qui se partage dans la bonne humeur. Très bon souvenir qui se renouvellera car d'autres d'ateliers sont à faire.
Tytexpe de repas: ensolo Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 5
Nat
Chocolats de Pâques
Un moment très sympatique autour de la confection des chocolats de Pâques . Réalisation d'un praliné ... Inégalé, rien à voir avec tout ce sue j'ai pu goûter jusqu'à présent. Excellent moment ! Karen est parfaite .
Tytexpe de repas: ensolo Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.25
alexandra
A vraiment recommander !
J'ai beaucoup apprécié ce concept qui allie cours de cuisine, chambres d'hôtes et restaurant. Les gâteaux confectionnés lors de mon stage (macarons ce jour là) ont fait les délices de ma famille et de mes amis (rien à voir avec ce que l'on trouve dans le commerce, même dans les meilleures maisons, et nous sommes experts...). En outre l'accueil y est chaleureux, l'endroit enchanteur (petit parc et piscine pour l'été), les chambres très belles et d'une propreté remarquable.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
didierstcyr
Chocolat
Apres un atelier Cho devant nous n'avons pas resister a revenir pour faire un gateau opera. Tres bon accueil, dans un cadre agreable. Je recommande vivement pour ces bons moments chocolate ..
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
Virg
Top
Une soirée entre copines avec un atelier chocolat et un petit passage au sauna Très bien reçus Matériel de très bonnes qualité Propreté irréprochable Bref très bon moment Ne pas hésiter
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4.5
Alex
Encore et encore
J'ai eu la chance de recevoir un atelier de créations de chocolat, suite à cela je ne pouvais que revenir afin de créer moi même mon moulage pour pâque. La formule m'a tellement plu que cette année j'ai déjà réservé pour un nouveau moulage. Tout est parfait, les produits, l'accueil, le cadre, la prof... Enfin tout quoi
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
Alex
Encore et encoure
J'ai eu la chance de recevoir un atelier de création de chocolats. Suite à cette expérience inoubliable j'ai absolument voulu faire moi même mon moulage pour pâque... Création d'une grenouille magnifique, produits de qualité et surtout un professeur patient et expert. Cette année pas possible de ne pas y retourner donc d'ores et déjà réservation d'un atelier moulage pour pâque... Comme qui le chocolat rend accro mais pas seulement l'atelier Karen Chocolat aussi!!!
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
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95 sentier du Puy d'Or
69760 Limonest
04 78 33 42 74
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Hôtel ouvert 7j/7
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Détails
Restaurateur : Karen