C'est dans un cadre moderne et raffiné, recréé dans une maison bourgeoise de l'Ouest Lyonnais, que Laurent Bouvier propose une cuisine inventive respectant la tradition. C'est avec Géraldine Carret, sommelière de métier, qu'il accompagne ses clients pour leur faire partager d'heureux moments de bonheur culinaire.
C'est une cuisine mêlant tradition et modernité que nous propose le chef, des produits frais et une carte qui change à chaque saison le tout dans un cadre unique : un intérieur très art déco repensé par le décorateur Alain Vavro, une terrasse-jardin baignée de lumière au mobilier choisi pour des tables toujours soignées et dans l'air du temps.
Coté plat, si l'on devait citer deux mets qui tiennent particulièrement au cœur du chef ce serait sans nul doute le pâté en croûte de canard, pour lequel il a obtenu un premier prix, et la volaille de Bresse aux queues de langouste, une spécialité de sa grand-mère, remise au goût du jour et légèrement 'revisitée'...
Revisiter la tradition... voilà un challenge périlleux que relève avec brio le chef Laurent Bouvier.
Pour ce secrétaire "discret" et efficace des Toques Blanches, Lyon est en passe de redevenir la capitale incontournable de la gastronomie, il souhaite donc mettre en avant une génération de jeunes chefs pleins d'ambition qui méritent d'être récompensés à leur juste valeur.
Une décoration 'Art déco' d'exception, une belle carte des vins, une cuisine fine et savoureuse, cette maison de tradition familiale a été remise au goût du jour avec brio pour le plus grand plaisir des gourmets...
Lyonresto vous recommande particulièrement :
Incontournable :
On adore :
Pour le rapport qualité prix et la cuisine excellenteLe bon plan :
Le truc de plus :
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Cuisine incroyable
accueil
- Le décor, la qualité du repas
- La cuisine, l'ambiance raffinée sans être trop pompeuse, la décoration du restaurant.le service du vin
- La cuisine, l'accueil, le service
On aurait aimé
- Rien de plus, merci ! à redire vraiment...
- Rien de plus, merci ! !
Notre sélections d'avis de lyonnais
fredavion
Excellente soirée... On y retourne !
Service de qualité, plats copieux et délicieux. Foie gras et homard fantastiques. Cadre moderne et chic en même temps. A refaire !
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
doriane69800
une soirée d'anniversaire un peu décevante...
nous étions très enchantés d'aller manger dans ce resto très bien noté par le site lyon resto, la carte était bien alléchante. Malheureusement la carte affichée n'était plus la même au restaurant... j'ai pris un menu saveur, selon moi pas vraiment à la hauteur de son prix... une entrée, composée de légumes croquants sans sauce parmesan truffes, assez fade. Le reste du menu était à mon goût trop simple, le dernier plat: du magret de canard trop cuit donc dur... mon mari a pris un menu plus simple qui ne lui a pas fait d'effet, pas assez de saveur une fois en bouche... malgré tout le cadre est très beau et le personnel sympa.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 2.5 | Cadre: 2.5 | Service: | Quantité : 4
Sainte Adéle
Un moment d'exception
A l'entrée, le plancher grince légerement sous vos pieds, on entre dans une salle agréable, les tables sont espacées, la lumiére soigneusement dosée.L'acceuil est discret mais courtois.Menu à 35,00€ parfait,les plats sont un mélange équilibré entre tradition et complexité, les produits de première qualité.la présentation est soignée, le service impeccable.La carte des vins est équilibrée, originale et abordable.Un sans faute. je frissone encore au souvenir de l'émotion sphérique servie au dessert...
Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
Chris2LYON
Très bon repas dans cadre agréable
On retiendra une très bonne cuisine, à commencer par le pain brioché maison au sel de Guérande, une pure merveille. La mise en bouche "velouté de st jacques" grande réussite. Menu saveurs à 78 euros, magnifique et copieux. Menu à 35 euros avec un plat à l'agneau remarquable. Petit bémol pour le dessert "crumble au chocolat" vraiment à revoir. Deuxième petite remarque, nous n'avons pas eu de mignardises contrairement aux 3 tables voisines et malgré un des 2 menus à 78 euros... la sommelière, très agréable. Cadre moyen mais restaurant à recommander pour son rapport qualité/prix.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
mariage
une adresse à retenir, un service exceptionnel!
Nous arrivons et sommes parfaitement accueillis par un jeune maître d'hôtel mais qui nous fait tout de suite bonne impression. Nous souhaitons diner en terrasse, celle-ci n'est pas dresser car il fait un peu frais, qu'à cela ne tienne, on s'empresse de nous dresser une table en terrasse!! Nous passons un merveilleux moment, nous sommes seuls en terrasse,nous nous sentons vraiment privilégié! Très belle carte des vins! Nous hesitons entre deux, qu'a cela ne tienne, le maitre d'hotel nous en recommande un, et nous offre 2 verres de l'autre pour nous le faire decouvrir! Amuse bouche délicieux, pain brioché maison au sel de guérande, vins excqui! Le maître d'hôtel est aux petits soins, les plats s'enchainent justement, ils sont succulents, une cuisine raffinée. Farandoles de migniardises avant le dessert. Bref,nous avons passés un super moment, service exceptionnel!!! Bravo à toute l'equipe, nous reviendrons c'est certain!
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
romarine
vivement la prochaine fois
Une cuisine rare, un accueil fabuleux, on se sent comme à la maison avec un talent d'exception dans notre assiette, et ceci à chaque plat. Bravo l'Artiste !
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
miranda
Une adresse raffinée
Une bien belle adresse que j'ai découvert un midi avec mon conjoint. Le service était aux petits soins, le chef est passé nous saluer avec beaucoup de simplicité, la décoration contemporaine du restaurant est réussie . Les goûts des produits dans l'asiette étaient bien là et les cuissons parfaites. Nous sommes repartis HEUREUX!
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
Nathalie, eowyn
Un anniversaire hors du commun
Il y a des diners comme ceux là pour lesquels on a du mal a trouvé les mots pour décrire la perfection du moment... Le cadre contemporain, le service rapide, discret, sympathique, les assiettes qui s'enchainent à vous faire tourner la tête et à vous faire regretter d'avoir déjeuné à midi, les vins délicieux sur le conseil avisé du serveur, l'ambiance raffinée, ... et les saveurs ! Que dire du menu "déclinaison du homard" qui n'était que pur délice ?! que dire des desserts somptueux (la boule de chocolat qui se révèle un nid de fruits exotiques une fois qu'elle a fondue suite à la cascade de chocolat chaud...) ?! Que dire de cette attention qui a voulu que le chef décide de servir à mon conjoint tous les entre-mets compris dans mon menu de manière à ce que nous partagions tous les moments de dégustations (et sans suppl) ?! Et le prix qui est juste... mais que demander de plus ?! Nous, c'est sûr, on y retournera
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5
feroel
Cuisine raffinée et généreuse
Une vraie belle et bonne adresse. Beau décor, lumière parfaite, belles assiettes, portions généreuses, cuisine inventive et goûteuse. On a juste regretté un service qui n'était pas ce soir là à la hauteur d'une si bonne table.
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
Geme
Très belle soirée
Joli restaurant avec un éclairage parfait ce qui est rare. Bel accueil, avec coupe de champagne au bar. Amuse bouche rafraichissant. En entrée une belle tranche de pâté croute, gouteuse et de belle technique. Un filet de sole farcie de St Jacques et queues d'écrevisses, accompagné de morilles, c'était léger, les parfums des produits s'accordait bien à la sauce. Puis un demi pigeon la cuisse et le filet rôti, jus court accompagné d'une pastilla à la figue et aux abats. Les cuissons étaient parfaites et j'ai bien aimé le mélange de gouts de la pastilla. En dessert des fingers glacés au chocolat concluaient ce diner magnifique. Nous avions fait confiance à Géraldine pour le choix des vins, grande professionnelle. Je reviendrai pour le poulet aux écrevisses.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
25 route du puy d'or
69760 Limonest
Fermé
PRATIQUE
RéserverPlan
Site internet
Horaires
Midi : 12h00-13h30
Soir : 19h45 -21h15
Restaurant actuellement fermé pour travaux
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Soir :
19-78€
Détails
Cuisine origine : autres France
Nom du chef : Laurent Bouvier
Parking : Parking du restaurant