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Agastache

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Agastache
Restaurant Fait maison Français à

Quand la nature et la gastronomie s’allient !

Testeur officiel
Secret
Une adresse qui respire la jeunesse et la fraîcheur ! Agastache c’est l’alliance de deux fidèles amis passionnés par l’univers de la food. Une enseigne qui respire parfaitement la nature, entrez dans l’univers de ce somptueux restaurant.

Inspirée par la fleur, cette enseigne est aux influences de dame nature ! C’est grâce à l’association de deux fidèles amis : Benjamin Millard et Mathieu Lher que Agastache a vu le jour. L’un en salle, l’autre derrière les fourneaux. Deux passionnés et cela se ressent dans les assiettes comme dans l’atmosphère des lieux.

La cuisine se veut avant tout fraîche toujours en fonction des saisons. Le chef met un point d’honneur à mettre en avant les producteurs locaux mais également aux produits bio. On retrouve donc une déclinaison appétissante de plats comme : le paleron de bœuf accompagné de carottes et pomélo ou encore la dorade accompagnée de céleri et de safran. Des merveilles qu’on ne saurait qu’apprécier !

Côté boisson, les vins bio sont à l’honneur pour rester sur la lancée d'Agastache. Une carte certe courte mais avec des vins de qualité pour accompagner la fraîcheur des plats.

Le tout dans une charmante atmosphère à la fois cosy et chic. On se laisserait bien tenter par une soirée au sein de cette magnifique adresse d’ici quelques semaines

Les Lyonnais : pour ou contre


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