
Angelo, l’élégance italienne au coeur du luxueux hôtel Boscolo

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant
La saga Boscolo, luxe et élégance à l’italienne
C’est le long du Rhône, à quelques pas de la place Bellecour, que la famille Boscolo a choisi de développer son tout premier hôtel lyonnais. La saga Boscolo, c’est 40 années d’excellence à l’italienne. Et l’établissement lyonnais ne compte pas déroger à la règle. Ayant pour ambition de s’affirmer comme un des plus beaux hôtels de luxe de la ville, ce n’est pas moins de 133 chambres élégamment décorées dans lesquelles vous pouvez séjourner.
Le cadre est sublime, alliant avec succès élégance italienne et tradition française.
Dans le hall de la bâtisse, tout comme dans le restaurant, les grands et moelleux fauteuils de velours sont directement inspirés du design vénitien, auquel s’ajoute une touche certaine de modernité. Un style néoclassique réussi, qui donne un cachet indéniable à ce haut lieu de raffinement.
Nouveauté également, le restaurant dispose désormais d'une terrasse secrète, idéale pour venir siroter une boisson en toute tranquillité.
Michele Tarantino, formé en Italie, partage son art gastronomique
Aux commandes du Angelo | Italian Restaurant, on retrouve le Chef Michele Tarantino, originaire de la commune de Carovigno, de la ville de Brindisi.
Véritable passionné, il a sillonné l’Italie et ses restaurants pour parfaire sa technique.
C’est ensuite en France, en Belgique, puis en Allemagne, qu’il mettra en œuvre son talent, au sein d’hôtels de luxe « Leading hotel of the world » et autres comme le « Negresco », avant de rejoindre le groupe Boscolo et son nouvel hôtel de Lyon en mars 2019.
C’est aujourd’hui, enrichit d’une carrière qui s’est construite dans une vingtaine d’établissements, qu’il confectionne des recettes, 100% italiennes..
« Sublimer l’art des bons produits », le leitmotiv de Pasquale
Dans le cadre intimiste de la salle de restaurant, où le marbre noir à la part belle, on voit défiler des plats subtilement dressés, tels de petites oeuvres d’art. Ces jolies assiettes, garnies de produits dont la plupart proviennent d’Italie, nous mettent les sens en éveil.
Les produits bruts sont sublimés par un assaisonnement justement choisi, une cuisson impeccable ou encore un soupçon de jus de citron frais. Le chef propose une cuisine gastronomique où les recettes se veulent (évidemment) de saison, un plaisir tant pour les yeux que pour les papilles.
Les incontournables du chef ? Le tartare de saumon à l’aneth, homard à la vapeur, caviar est crème aigre. Une entrée hors du commun qui permet de démarrer votre moment gourmand de la meilleure des manières. Derrière, les linguine au citron et crème d’huîtres, caviar et pousse de cresson vous amènent directement en Italie, pour notre plus grand bonheur… Et comment terminer le repas sans l’incontournable tiramisu. Un classique que le chef vous concocte de bon coeur tout en douceur et en subtilité.
Lorsque raffinement et gourmandise méditerranéenne se rencontrent, cela donne vie à ce charmant petit bout d’Italie, en plein coeur des terres lyonnaises. Une adresse à découvrir et…à faire découvrir. Effet wahou garanti !
Lyonresto vous recommande particulièrement :
Incontournable :
Linguine au citron et crème d’huîtres, caviar, pousse de cressonOn adore :
Profitez d’un verre sur la toute nouvelle terrasse cosy du restaurantLe bon plan :
Le cadre chic et raffiné du restaurant qui colle à merveille à la cuisine du chef Michele TarantinoLe truc de plus :
Le restaurant fait parti du fabuleux hôtel BoscoloNotre reportage photo complet

Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Le charme du lieu, le professionnalisme du service, le dressage, la qualité des ingrédients
- La qualité et la finesse des mets et le professionnalisme du sevice
- La qualité excellente
On aurait aimé
Notre sélections d'avis de lyonnais
Gilles
Le meilleur de l'Italie à notre table
Dans le cadre élégant et intimiste de ce restaurant de l'hôtel Boscolo , nous avons partagé un repas très fin , servi par un personnel très professionnel et très aimable.
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5
Le gourmet
L'Italie dansa grandeur !
Un beau lieu, chic élégant et une cuisine subtile qui nous a transporté en Italie. Toute l'équipe est au top, on a pu manger et se laisser transporter par le lieu. Excellent les polpeta. Les plats sont soignés. J'ai hâte de tester le soir le grand salon
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5
Lyonresto
Le charme et les saveurs de l'Italie au coeur de Lyon
Nouvel arrivé à Lyon, l'Angelo se cache au sein du luxueux Hôtel Boscolo. Situé en plein coeur de Lyon, il offre une cuisine italienne raffinée et savoureuse. A découvrir !
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
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11 Quai Jules Courmont
69002 Lyon
04 87 25 72 10
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Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 19h00 - 22h00
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Métro : Cordeliers / Bellecour