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Astra


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Astra
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17,5/20
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Astra, le nouveau concept de cuisine au barbecue à Cordeliers

Stéphane
Testeur
Dès l’entrée, nous sommes plongés dans une atmosphère chaleureuse créée par les spots lumineux qui longe le mur du fond. Astra met la barre aussi haute que son grand frère Laska, avec la ferme intention de se démarquer avec ses divers mets ! Un service de haute qualité, pour une cuisine plus que raffinée.

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Astra, un nom qui symbolise l’ambition !

« Vers les étoiles » telle est la philosophie de ce restaurant flambant neuf ! Comme une envie de nous transporter dans de nouvelles sphères à chaque bouchée, nous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives.

A la tête de ce nouveau chef d’œuvre on retrouve Clément, sommelier de formation et surtout vrai passionné par son métier. Après avoir travaillé dans de grands restaurant étoilés comme la Villa Florentine ou encore la maison Wenger en Suisse, c’est à Laska puis Astra qu’il a fini par déposer ses valises. Grâce à son expert, l’établissement propose une carte des vins de haute qualité mais à des prix abordables ! Vous pourrez donc apprécier un bon repas tout en dégustant un verre de vin sélectionné parmi les meilleurs de la région. Avec 3 caves dont 75 références présentes vous aurez l’embarras du choix !

Et en prime, Clément dispose de quelques vins européens qui nous viennent de Slovaquie, Hongrie ou encore d’Autriche. De nouvelles découvertes à expérimenter !

Concept de cuisson au barbecue à ne pas rater !

Chez Astra, c’est une cuisine d’exception qui vous est proposée où végétarien et omnivore peuvent se faire autant plaisir ! Le concept ? Tout est cuit au barbecue, légumes ou viandes, avec une justesse de cuisson incroyable. Derrière le grill, Thomas et son équipe s’occupent de vos papilles avec des plats généreux préparés avec la plus grande précaution !

Ici, on privilégie les circuits courts en collaborant avec des producteurs locaux.

Les viandes sont sélectionnées avec soin par Didier Massot qui fait partie des Meilleurs Ouvriers de France. Astra met un point d’honneur sur la qualité de ses produits, d’ailleurs 80% de leurs marchandises provient de l’agriculture bio. Un grand plus que l’on apprécie fortement !

Pour clôturer le moment gourmand chez Astra, on peut faire confiance à Sarah, la pâtissière talentueuse du restaurant, qui réalise des desserts légers et originaux dans l’esprit du lieu, de quoi nous offrir une ultime douceur.

Une ambiance cosy en plein cœur du 2ème !

On reste scotché par le cadre unique d’Astra. Lukas, propriétaire des lieux, nous explique que la décoration est inspirée du Japon et de Londres. Le Japon pour les lumières en rappel aux nombreux spectacles illuminés de Tokyo. Londres pour le côté cosy, cocooning que l’on retrouve dans de nombreux endroits britanniques.

On peut alors admirer les effets lumineux en fond avec notamment un magnifique mur de lumières ! Mention spéciale aussi à la grande étagère qui scinde le restaurant en deux parties, joliment décorée avec des bouteilles d’alcool et des livres… L’idée, ici, était de créer une ambiance détente, décontractée afin que les clients puissent se sentir chez eux à parler tardivement autour d’une bonne cuisine chez Astra.   

Petit plus, le restaurant se trouve en plein centre-ville, mais dans une petite ruelle isolée, loin du tumulte de la ville. Un emplacement très appréciable pour un moment gourmand au calme. Une cuisine raffinée à prix doux, une technique unique avec un menu découverte qui change chaque semaine, que demander de plus ?  Ah oui, vous pouvez également privatiser les lieux pour vos évènements personnels.

La fusée Astra s’apprête à décoller vers les étoiles et on vous conseille de monter à bord pour un voyage culinaire que vous ne regretterez pas !

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :

Une décoration exceptionnelle avec ce magnifique mur de lumières !

On adore :

Les desserts de Sarah, entre élégance et gourmandise !

Le bon plan :

Le soir, les plats sont à partager dans une bonne ambiance sur un fond de musique moderne

Le truc de plus :

La cuisine type barbecue, un concept rare du côté de Lyon !


Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • Le personnel aussi cool que pro ! et la sélection de vins !!!
  • Service, cadre et ambiance... parfait

On aurait aimé


    Notre sélections d'avis de lyonnais





    pseudoMama69

    Une vraie ambiance posée !

    Moment magnifique en tête à tête, on a super bien mangé et le service était très sympa, on reviendra !

    Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4

    17/20

    pseudoJérômeC

    LA cuisson au barbecue... Un vrai kiff

    Le chef maîtrise à merveille la cuisson au barbecue et propose des assiettes magnfiiques

    Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4

    18/20

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    Astra

    28 Rue Henri Germain
    69002 Lyon

    06 31 21 27 51

    PRATIQUE


    RESERVER
    Plan
    Facebook

    Horaires

    Midi : 12h00-14h00
    Soir : 19h00-22h00
    Les réservations peuvent se faire jusqu'à 21h !

    CARTES ET BOISSONS

    Tarifs

    Soir :

    19-36€



    Mots clefs

    Détails

    Restaurateur : Lukas Cichy
    Capacité : 24 personnes
    Métro : Cordeliers

    Facebook

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