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Bel Ami


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Bel Ami
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17/20
- Bistro

Le Bistrot à Vins de la place Sathonay

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Depuis quelques mois, un nouveau venu a fait son entrée sur la place Sathonay : le Bel ami. Ce bistrot à vins est avant tout un endroit convivial, tenu par deux passionnés de bons crus.

Un bistrot à vins et non un bar à vins !

Sébastien et Javier, gérants du Bel Ami, se sont rencontrés au Park Hyatt à Paris où ils ont officié pendant 5 ans. Le duo porte la bonne bouffe et le vin dans son cœur. Ils souhaitaient avant tout créer un lieu où la spontanéité a toute son importance. Leur credo : simplicité, convivialité, authenticité.

Depuis quelques mois, à la place de l'ancien bouchon Le Sathonay, Javier s'active aux fourneaux alors que Sébastien s'occupe de la carte des vins. Chez Bel ami, il y en a pour tous les goûts. D'ailleurs, il s'agit d'un « bistrot à vins et non d'un bar à vins », qu'on se le tienne pour dit !

 

Une cuisine spontanée et sans prise de tête

Si vous souhaitez goûter à la cuisine audacieuse, exotique et gourmande du Bel Ami, pour la formule déjeuner vous aurez le choix : 2 entrées, 3 plats, 2 desserts. Le soir, une sélection de tapas à l'ardoise vous sera proposée, avec du poulpe à la galicienne ou l'assiette de charcuterie ibérique Bellota.

Les bons petits plats sont élaborés à base de produits de saison et la carte des vins est remarquable. Par ailleurs, nos restaurateurs privilégient des crus de petits vignobles et les coups de cœur sont fréquents.

Au Bel Ami, venez déguster un Houmous aux cacahuètes en apéritif, suivi d'un bouillon de bœuf et pois chiches accompagnés d'une bonne bouteille de Pinot noir. Pour la note sucrée, finissez sur un pain perdu et crème à la fève de tonka.

 

Une déco rustique revisitée

Chez le Bel Ami, dans le 1er arrondissement de Lyon, les murs en pierre et les poutres apparentes sont du plus bel effet. Le mobilier se fait plus moderne, moins rustique.

Décoré avec goût dans un style contemporain, l'établissement ravira les amateurs de vins grâce à sa luminosité et ses mange-debout. L’accueil y est chaleureux et le personnel de très bon conseil. Une nouvelle bonne adresse sur la place Sathonay !

 

En venant au Bel Ami, vous goûterez à une cuisine raffinée mais audacieuse dans un décor résolument contemporain. Les bons vins viendront sublimer cette cuisine de bistrot.

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • La cuisine, cadre sympa

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Gourmet de passage

Excellent poulpe!

Nouveau Bistrot très sympathique , j'ai goûté un poulpe au paprika d'anthologie! Mes voisins de table se sont également régalés de leurs plats. Excellent dîner autour de tapas entre amis à refaire

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

17/20
Bel Ami

34 rue Sergent Blandan
69001 Lyon

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