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Bentomania
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Bentomania, quand snacking et tradition japonaise font bon ménage !

Testeur officiel
Secret
Bentomania, la nouvelle création du patron de Toto Food Truck, est un bar à bento. Le bento, c’est cette boîte japonaise qui contient de succulents petits plats à manger sur le pouce. Un petit bout de Japon à portée de main, un repas rapide nutritif et équilibré, et le tout à un prix canon : vous aussi découvrez la Bentomania !

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Bentomania : découvrez le snack made in Japan !

Le bento, c’est une forme de snacking qui nous vient tout droit du Japon. C’est un petit coffret à emporter, qui contient du riz, de la viande ou du poisson, des légumes frais, des légumes macérés ou des fruits.Traditionnellement le bento est un plat à emporter pour la pause déjeuner, cuisiné par la femme japonaise pour son mari et ses enfants.

Alors certes, chez Bentomania, on en est pas là, mais les bento sont concoctés avec soin, à la demande, et chaque élément du bento est parfaitement maîtrisé en termes de cuisson et de saveurs. Les différentes composantes du bento se complètent et s’harmonisent à la perfection, pour un repas équilibré, tant sur le plan nutritif que sur les saveurs.

Des Bento pour tous les goûts

Chez Bentomania, le bento est avant tout une pause gourmande et exotique. Au cœur du 7ème arrondissement, offrez vous un Lyon – Tokyo en un clin d’œil. Plusieurs recettes sont disponibles, avec des choix pour séduire tous les palais : porc au caramel, poulet yakitori, bœuf gyusuji au curry, crevettes ebiyaki et aussi une formule veggie à base de tofu.

Les viandes sont savoureuses et les sauces maîtrisées à la perfection, le riz et les légumes complètent bien le repas et on sort de chez Bentomania le ventre plein. Pour les gros appétits, le bento existe en formule classique et en formule large, avec une soupe et des amuse-bouches en plus.

Un cadre façon mini Izakaya

Chez Bentomania, la salle du restaurant est réduite au minimum : une cuisine comptoir, en face d’un bar avec quelques tabourets. C’est très petit, mais la vue sur la cuisine permet de suivre en direct la préparation de son bento, qui soit disant passant, est d’une extrême rapidité quand on sait que les plats sont préparés à la commande.

La décoration est moderne, un bon mélange entre décoration asiatique et contemporaine, pour un rendu chic façon mini Izakaya. Le lieu est vivant, convivial, on s’y sent bien. Les plats sont joliment présentés, avec chaque élément dans sa case, des couleurs plein l’assiette, et des produits indéniablement frais.

Si vous ne souhaitez pas jouer des coudes au bar, vous pouvez choisir de déguster votre bento en vente à emporter. Il est possible de réserver sur le site de Bentomania et de passer retirer votre commande au restaurant, ou de vous faire livrer via le service de livraison du restaurant.

Venez découvrir ou redécouvrir le Bento chez Bentomania : un menu idéal pour une pause déjeuner sur le pouce, sans lésiner sur la qualité des produits et les saveurs. Une nouvelle adresse à retenir pour une pause du midi aux couleurs du Japon !

Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • Le cadre sobre et plats sains et équilibrés

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    Notre sélections d'avis de lyonnais





    Lionel

    Ravi

    Délicieux et efficace

    Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 5

    17.5/20

    Gourmet de passage

    Client

    Très bon, aide du serveur pour la carte et très pro sur les différents sakés.

    Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

    18.5/20
    Bentomania

    17 rue Creuzet
    69007 Lyon

    09 84 50 69 61

    PRATIQUE


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