La chicissime brasserie italienne des Brotteaux
Découvrez notre reportage vidéo du restaurant
Une brasserie italienne au cadre d'exception
C'est au rez-de chaussée d'un splendide immeuble art nouveau que le Bianca a trouvé son écrin, voisin de la Brasserie des Brotteaux. Ceci n'a rien d'étonnant car le propriétaire des deux adresses est Emmanuel Faucon. On retrouve à l'intérieur l'empreinte de ce pionnier du quartier des Brotteaux qui séduit de nouveau avec une alchimie pleine de savoir-vivre et d'élégance. La décoration du Bianca a été confiée à Hervé Moreau qui signe ici la plus bellle réalisation de la restauration lyonnaise de ce début 2016: rien n'est laissé au hasard. La visite du lieu vaut déjà le déplacement avec une ambiance unique à Lyon.
Une cuisine authentique et raffinée
À la carte on retrouve les classiques de la gastronomie italienne de la salade mozza à la charcuterie ialienne ou au poulpe Alla Luciana. On aimera poursuivre avec les spaghettis à la vongole, les rigatoni à la truffe blanche ou un steak de thon accompagné de ses légumes à l'italiennne. Une proposition de pizza est également à la carte et l'on concluera avec le baba astucieusement imbibé de limoncello ou la zuppa inglese.
On sait que le vin est la passion de Emmanuel Faucon et on se laisse facilement guider pour partir à la découverte de crus parfois méconnus des lyonnais.
Au final des prix qui restent sages avec des plats qui oscillent de 13,50 à 25 euros pour un cadre exceptionnel à Lyon.
Lyonresto vous recommande particulièrement :
Incontournable :
Le baba au limoncello en dessertOn adore :
La décoration chic et pas bling bling bling de Hervé MoreauLe bon plan :
Réserver les tables dans l'entrée avec les grands fauteuils designLe truc de plus :
Tout a été pensé et réalisé en moins de 3 mois.Notre reportage photo complet
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Tout du début à la fin
- Tout: la déco, la cuisine, le vin, le service, l'accueil...
- La décoration, les différentes ambiances suivants les endroits du restaurant
- Le décor : sublime
les plats : délicieux
le service : très sympatique
On aurait aimé
Notre sélections d'avis de lyonnais
Jo de Lyon
Déjeuner de travail parfait
Excellent petit repas, le poulpe délicieux comme l’ensemble du repas d’ailleurs Belle découverte
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5
gi_ranger
Une belle surprise
Nous sommes entrés par hasard au Bianca pour prendre en verre et des antipasti. Nous avons été séduits par la décoration, le calme et le bon accueil. Les antipasti et la planche de charcuteries italiennes étaient excellentes ainsi que les desserts. Nous reviendrons pour un vrai diner !
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
Gourmet de passage
Ravi!
Il vero gusto italiano, Perfecto !
Tytexpe de repas: affaire Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
ven
cadre très sympa mais
c est bon mais le service peut être expéditif
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4.5
boulaygu85
Bonne brasserie italienne
Le cadre est effectivement très chaleureux, l'accueil attentionné bien que parfois un peu expéditif. Les plats sont très bons même si ils restent un peu simples pour les tarifs pratiqués.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
Gourmet de passage
Bonne adresse
Nous avons passer une exelente soirée nouveau chef nous avonst rès bien manger cuisine soigné avec gout je recommande à très vite
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4
Gourmet de passage
Bien...
Bonne cuisine, Bon service ,belle decoration, Ambiance Bistrot donc bien entre amis mais bruyant pour soirée en amoureux
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4
Gourmet de passage
Splendide restaurant
Nouvelle adresse qui sait surprendre par sa décoration très chic tendance avec un mobilier particulièrement bien choisi, original en adéquation parfaite avec l'atmosphère élégante et moderne du lieu. Très bonne cuisine. C'est pas donné mais pour le prix on a passé une superbe soirée à un prix qui ne fait pas non plus exploser le portefeuille.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 3.5
Gourmet de passage
Enfin une belle table italienne à Lyon !...
Tout commence dès l'entrée, Bianca est sans un lieu unique à Lyon, ambiance élégante et raffinée... Après, tout est à l'avenant, une belle carte faite où l'on retrouve de la très jolie charcuterie italienne, des classiques dont on ne se lassera jamais (comme les pâtes aux truffes, avec de la vraie truffe) mais aussi des plats originaux, comme le tartare de veau... Bravo à Emmanuel Faucon et son équipe ! On y retourne dès que possible !....
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
Alexandre69
Superbe!
Cadre superbe, accueil parfait, cuisine fine. Fortement recommandable!
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
1, Place Jules Ferry
69006 Lyon
04 78 41 68 10
PRATIQUE
Réserver
Plan
Horaires
Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h30-22h30
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Plat du jour:
Midi :
Soir :
13.5 €
22 -45€
22-45€
Mots clefs
Détails
Restaurateur : Manu Faucon
Capacité : 76 personnes
Terrasse : 38 personnes
Métro : Brotteaux
Parking : Brotteaux
Vélov : Brotteaux