Bieh - Vaise

restaurant new-yorkais

8, rue de la Navigation
69009 Lyon

Midi : 12h - 14h30
Soir : 18h30 - 22h30
Non-stop le samedi et dimanche
cuisine
cadre
service
quantité
%
ravi ou béat
74%
recommande



" La cuisine du restaurant Bieh - Vaise... "

Du côté de Vaise, le BIEH est un restaurant au format XXL, idéal pour accueillir les nombreuses familles, les couples ou les groupes d'amis après une séance de cinéma.

Sur la carte, on retrouve les spécialités américaines qui font le succès de cette chaîne : burgers, bagels et divers desserts venus d'outre-Atlantique tels que les muffins, le cheesecake, l'apple pie ou encore le carrot cake.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Bieh - Vaise !

Photos de
Bieh - Vaise
Flux Lyonresto

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Les photos Bieh - Vaise

Détails du restaurant

Adresse
Bieh - Vaise - 8, rue de la Navigation - 69009 Lyon
Restaurateur
Aurélien Gayet
Capacité
160 personnes
Le Midi
17€

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Le service la rapidité ("ludivine")
  • J'ai aimé("guillaume378469")
  • La nourriture, le cadre("Chloé")
  • Le service, le cadre, le concept, le prix("allia69")
  • Les burgers , bagels, deco , service("aztec34")
  • Concept marketing amusant("Olivier69")
  • Décor, jours d'ouverture("valmy69")
  • Qualité, prix("vinc612")
  • Le gout l'accueil le gout le choix le gout le gout !!!!("The Awixew")
  • La salle("leïa")
  • - le cadre - la bouffe - la convivialité("venusgeisha")
  • Le cadre("fabien")
  • Bon qualité/prix, deco, conviviale, accueil("laetieide")
  • Le cadre la soirée match les petits serveurs mon merveilleux bagel("maraeya")
  • Meilleurs burger !("Le gourmet")
  • La déco, le lieu, les hamburgers("pndf")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Une carte plus travaillée si on sort des burgers("ludivine")
  • Nourriture("caramiele")
  • Les plateaux de tables à changer ("allia69")
  • Les frites("aztec34")
  • Les frites sont gtout était parfaitses et molles ...la viande sans saveur.. à éviter("Olivier69")
  • Un peu bruyant("vinc612")
  • Un peu cher hors menu mais la qualité est la !("The Awixew")
  • Tout le reste......("leïa")
  • - musique un peu forte (à mon goût). - table trop haute (même mon chéri qui fait 1m87 a trouvé que la table était haute) lol("venusgeisha")
  • Tout le reste("fabien")
  • Les banquettes("laetieide")
  • Nothing!!!("maraeya")

Tous les avis

17,5/20 Ne pas tester autre chose sur la carte

publié le 2017-08-24 16:23:06

Sympa quand on fait un combiné Ciné + Resto, on est servis rapidement, les serveurs sont toujours très agréables, l'ambiance est agréable.

Si on y va pas pour les burgers, le reste est à déconseiller ; j'ai testé en plein été le carpaccio de boeuf : la viande était peu rassurante, servie sèche sans huile d'olive.

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Je recommande sinon vivement le cheese-cake qui est exceptionnel!

18,05/20 Votre titre

publié le 2016-03-09 11:17:47

Bieh - Vaise est un restaurant préféré de guillaume378469
Vraiment très sympa et très bon.

Je le fais connaître autour de moi et personne n'a été déçu :) On mange bon et à notre faim dans un cadre détendu avec un service au rdv même pendant les coups de feu

15/20 Vous avez dit fast-foods ?

publié le 2014-01-21 10:18:26

Je suis heureux d'avoir découvert ce resto juste à côté du cinéma, bon plan !!! Découverte de burgers et autres desserts américains .

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çà change de "certains".

Petit hic le midi, il ne faut pas être pressé ou être à deux.

Je conseille pour un repas détente.

caramiele,
gourmet de passage

11/20 Desastreux

publié le 2014-01-05 22:42:30

A notre arrivee 21h, banquette pleine de gras.

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Plus de burger classique ni de biere que l'on demandait Le service a ete rapide et les serveurs sympatiques Le burger etait bon mais pas dans l'esprit que l'on s' en faisait !! Les frites.

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ont du baigner dans l'huile un bon moment mode caoutchouc Le coleslaw ressemblait a une salade de carotte rape Arrive le dessert, plus de donut zut pas de bol, on prend un coockies, surtout abstenez vous, un truc mou suant le gras nous a ete servi.

Bon, moi qui pensait manger americain c'etait pire que les grandes chaines de fast food Extrêmement decu et je n'y retournerais pas

Barbara G.,
Petit gourmet

13/20 Bon maistrès très très long ....

publié le 2013-10-09 22:01:26

Bon restau new-yorkais.

Pour avoir grandi aux USA, on s'y croirait ! Mais quelle lenteur au niveau du service ! Si vous avez une après-midi à perdre c'est parfait.

Arrivée à 13h, nous sommes partis à 16h et on a mangé un burger puis un café, c'est tout.

On nous a répliqué qu'il fallait éviter de venir entre 12h et 14 et le soir d'éviter entre 19h et 21h ! Pratique pour un restaurant ! La serveuse n'était pas agréable non plus.

Bref nous n'y mettrons plus les pieds.

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cloweysocal,
Petit gourmet

15,5/20 Très bon mais il ne faut pas être pressé

publié le 2013-10-03 15:52:07

Bon, le Bieh est une enseigne à Lyon.

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toujours très bon et copieux.

En plus, le restaurant de Vaise est grand et agréable (et très bien placé).

Mais l'attente.

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dix minutes pour avoir nos consos, quarante minutes pour enfin manger.

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heureusement que c'était très bon ! Les serveurs n'étaient pas des plus souriants, mais vu que la cuisine était plutôt lente, ils devaient probablement paniquer, ce qui se comprend.

Donc, le Bieh c'est mille fois oui, mais faut prévoir large pour la pause déj!

Morgane,
gourmet de passage

15,5/20 Je viens pour les milkshake

publié le 2013-10-02 16:44:58

très sympa .

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un peu bruyant, Serveurs et Serveuses agréables.

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je trouve très bon mais alors le délice de Bieh les milkshake.

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Manque que la voiture à la pulp fiction et la musique qui va avec pour que ce soit parfait !

15,5/20 ambiance ricainz de lyon

publié le 2013-07-21 21:01:29

très peu d'adresse après une séance de cinéma finissant à 23h alors on essais le bieh juste à côté, on avait jamais tenté : super ! prise de commande rapide avec l'heure tardive mais le serveur très agréable même à 23 h30 .

Burgers avec des recettes traditionnelles mais toujours appréciées servies avec des petites frites bien croustillantes.

une déco dans les tons et sur table, le choix des sauces comme nos voyages en US .

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un cheese cake pour finir : une chaine qui s'implante sur Lyon et qui vos le le détour pour son originalité ! un seul hic dédié au responsable de l'achat du mobilier : des tables trop hautes par rapport à l'assise et des plateaux de tables dont le vernis colle et donne un aspect cra-cra .

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16,5/20 De bons burgers

publié le 2013-06-08 22:48:54

Avant le ciné , passage au bieh .

Une carte optimale , un vrai burger copieux (bieh extra avec supp blue cheese) les frites sont a améliorer.

Le service est impecable .

La note au juste prix.

Deco sympa.

olivier69,
Petit gourmet

10/20 C'est pas le gout américain

publié le 2013-05-05 20:22:19

Repas hier midi à BIEH (vaise).

Très déçus.

Les frites : elles sont fines, molles et grasses.

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c'est le pire et c'est embêtant pour un restau de burger justement.

Le burger : on a pris le cheese burger : rien d'exceptionnel, la viande n'a pas de gout particulier (pas vraiment de saveur) On a pris aussi le pavé de rumstek (à 15 euros je crois) : pas de saveur et un gros nerf traversant la viande.

Avec la viande, on a pris une salade coleslaw (trop de mayonnaise, sauce pas assez relevée).

Le milk shake fruit de la passion : j'ai gouté, c'est l'arnaque car, promis, il n'y a pas le gout "fruit de la passion".

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c'est du lait vanillée / gout crème chantilly.

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Le cheesecake nature en dessert : correct C'est la seconde fois que j'y vais (après celui sur la presqu'ile), mon sentiment reste négatif et je ne comprends toujours pas les nots élogieuses.

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Je précise que je suis déjà allé 4 fois aux USA et BIEH ne tiendrait pas longtemps la comparaison là bas.

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on vend avant tout un concept marketing selon moi.