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Bistrot Gustave



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Bistrot Gustave
-
17/20
- Bistro

Comme un air de bistrot parisien en plein coeur de Lyon

Testeur officiel
Secret
Le Bistrot Gustave propose une carte variée (lyonnais, traditionnel ou plats créatifs) avec un très bon rapport qualité/prix. En plein coeur de la presqu’île, c’est une bonne adresse, à garder en tête pour clôturer une sortie shopping ou avant un bon film au cinéma !

Nouvelle adresse à l'ambiance parisienne à Lyon

Longtemps étiquetée comme « touristique », la rue des Marronniers a pourtant vu naître ces derniers mois de jolies adresses. Et le bistrot Gustave en fait partie !

Récemment ouverte, cette adresse a le mérite d’avoir déjà su recréer une véritable atmosphère : celle d’un bistrot parisien authentique. Mezzanine, chaises en bois, tables patinées et portraits noirs et blancs font la réussite de ce cadre atypique.

Petit bémol toutefois du côté de l’accueil, qui est juste cordial et mériterait un peu plus de chaleur pour coller davantage à l’esprit convivial qu’on recherche dans un bistrot. Mais ce soir là, ce sont les clients qui prenaient un verre au comptoir qui ont amené ce petit supplément d’âme, si caractéristique des bistrots parisiens.

Une carte cosmopolite qui met l'eau à la bouche

À la carte, l’offre est très hétérogène : du lyonnais (quenelle, tablier de sapeurs,…), du traditionnel (rumsteak, dos de cabillaud,..) et quelques plats plus créatifs (tatin de boudins aux pommes, tartare de boeuf façon thaï,…). En somme, un bel échantillon de la gastronomie française actuelle. Cela m’a un peu dérouté de prime abord mais je me dis que finalement, c’est l’idéal lorsqu’on vient en groupe. Chacun pourra y trouver quelque chose à son goût.

Avide de nouvelles saveurs, j’ai commandé le thon au sésame et jus de coques qui était délicieux, les portions généreuses et la cuisson impeccable. Mes voisins de table se sont régalés d’un risotto à l’encre de seiche ou encore d’une tomate mozzarella revisitée.

En dessert, ma poire pochée cachait en son coeur une crème d’amande faite maison. Une belle réussite que cette crème, avec un généreux goût d’amande, sans trop de beurre, ni trop de sucre. Et le mariage poire/amande est judicieux. En bref, une vraie réussite ! J’étais à deux doigts de recommander un second dessert :)

Et un bon rapport qualité/prix

Pour conclure, l’excellent rapport qualité/prix est indéniable. Cela a fait l’unanimité à notre table. La possibilité de menus le soir (21€/23€/27€) permet de se faire plaisir tout en conservant une addition légère.

Notre reportage photo complet

© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • Qualité des plats
  • L'excellent rapport qualité/prix
  • Le service <br>le cadre<br>

On aurait aimé

  • Tout était bien

Notre sélections d'avis de lyonnais





Ed

Excellent

On a passé une très bonne soirée. Les mets sont de qualité à un prix tout à fait abordable. On a pris des plats différents et ils étaient tous bons. Le menu enfant est de qualité aussi. On s’est régalé. Le service est agréable et rapide. On conseille vivement ce restaurant et on y retournera avec plaisir !

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

20/20

Gourmet de passage

Une excellente soirée entre amies

Un soir de semaine, nous décidons de tester ce nouveau restaurant de la rue des Marronniers. Une décoration industrielle dans un cadre agréable, nous nous installons sur la banquette. Très bien accueillies par le gérant qui nous conseille le vin, nous optons pour différentes entrées comme la tomate mozza' revisitée ou encore le domino de saumon gravelax ! Les produits sont frais, bons, les associations originales et la présentation soignée. J'y retournerais avec grand plaisir pour découvrir le reste de la carte !

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4

17/20

Clélia H.

Comme un air de bistrot parisien en plein coeur de Lyon

Le Bistrot Gustave propose une carte variée (lyonnais, traditionnel ou plats créatifs) avec un très bon rapport qualité/prix. En plein coeur de la presqu’île, c’est une bonne adresse, à garder en tête pour clôturer une sortie shopping ou avant un bon film au cinéma ! Ce jour-là, j’ai commandé le thon au sésame et jus de coques qui était délicieux, les portions généreuses et la cuisson impeccable. En dessert, une poire pochée avec un coeur de crème d'amande maison : une belle réussite.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 3.5 | Cadre: 3.5 | Service: | Quantité : 4

14/20
Bistrot Gustave

9 rue des Marronniers
69002 Lyon

04 72 41 88 78

PRATIQUE


Réserver
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Horaires

Midi : 12h - 14h
Soir : 19h - 23h

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Plat du jour:
Midi :
Soir :

9 €
13 €
19-27€



Mots clefs

Détails

Métro : Bellecour

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